云浮蔬菜加工配送常用指南【萬家歡】

首先是農產品生產標準難執行的問題，農產品受天氣與地區限制性嚴重，農產品的生產管理和產品質量很難做到如同工業產品那樣穩定的產量與嚴格的標準。

記者獲悉，萬家歡通過自主研發的農產品數據采集分析系統，將農產品的數據全部做到電子信息化處理，從生產環境（土壤、水質、大氣等）到生產過程（肥料的施用量、施用方法、施用時間、施用次數等）都制定技術規程，使農產品生產的每一個環節都納入標準化管理的軌道。農副產品配送中心方案一、在生鮮農產品配送整個供應鏈上加強食品的安全生產監控。

對于農產品運輸環節的標準化制定與執行萬家歡配送同樣重視，目前農產品配送主要針對的是企業，學校等，通常是中短途的大量運輸，必須有一套標準才能保證農產品高質量的配送。

所以在實現農產品配送標準化的過程中，萬家歡不斷加快物流設備的更新以及作業技術的創新，研制出如：農產品冷鏈運輸溫度信息實時檢測系統、農產品安全運輸環節溫度檢測系統、冷鏈物流控制系統等多款軟件系統，解決了冷藏技術，冷藏運輸技術，運輸線路規劃等問題。除了上述說的這些，題主也可以去買市面上那種專門做生鮮配送的系統，例如觀麥以及其他的，當然，題主可以等規模做大以后，再去考慮那些互聯網系統。

具萬家歡了解到，作為農業生產地與企事業單位食堂之間的橋梁，萬家歡也設置了嚴格的準入門檻以及嚴格的檢測關，從源頭上保障農產品質量安全。不僅將檢測室直接開進了配送中心，保證每個批次的農產品都需要進行安全檢測。與大型蔬菜基地建立了長期友好合作關系，保證提供新的鮮蔬菜瓜果。除了配送中心的嚴格檢測外，萬家歡還通過自主研發的農產品加工監測軟件、農產品質量安全可追溯監管系統做到了對各個環節皆可追溯，隨時抽查。

農產品配送模式

一、基地直配式：

這種模式是由農產品種植基地，采收好后直接打包快遞給消費者，這種模式的優點是流轉過程較少能保證農產品質量，缺點是品種不夠豐富，偏遠地區難以保證時效。

二、倉儲中心分撥式：

這種模式是建立大型的倉儲配送中心，在基地收購好農產品，統一存儲在配送中心，根據訂單再打包快遞給消費者，這種模式優勢是品種豐富，缺點是時效性略差，構建大型配送倉儲中心成本較高。

三、社區點配送式：

這種模式是在密集的社區開配送點，由社區配送點負責配送周邊社區，這周模式的優點是配送速度可以大幅提高，配送點一方面可以線下營業銷售，一方面可以作為周轉配送點。缺點是要備貨會積壓庫存。

四、農產品商戶合作式：

這種模式就類似于外賣，和周邊的蔬菜和水果店合作，客戶下單后可以委托第三方短時間內配送給客戶，這種模式的優點是配送時效性強，運營成本低，缺點是質量難以把控。

采購優勢：

大宗統一采購統一配送：多家客戶飯堂支撐著我們的物流配送，食品原料都是大宗采購，米面、糧油、調味料都直接從正規廠家進貨，所有原輔料供應商都是業內企業。所以原料價格占有一定的優勢，質量、貨源有保障。

安全優勢：

萬家歡企業管理公司采購物流配送基地內設有食品安全檢測中心，配置先進、完善的食品檢驗檢測設備設施，對原材料進出實行嚴格把關。采取三位一體：農業基地 配送中心 項目點的管理策略，環環監督檢測，大程度保障食材質量和安全。

農副產品配送中心在萬家歡農貿物流正式掛牌運營。由于在整個農產品的供應鏈上，由于信息平臺建設的缺陷，或者信息服務的不完善，等造成很多問題，其中很主要的就是信息的不透明化，使得在整個供應鏈上，在這條鏈上的所有人只能看到這條鏈上某一環節的信息。這是不斷深化綜合改革，創新服務內容，提升服務手段，著力打造為農服務綜合平臺的又一新成果。據悉，該農副產品配送中心立足市區近郊、供銷社網絡和專業合作社技術優勢，采用現代運營管理模式，努力實現供銷社、農民專業合作社和農戶三方社會經濟效益化。一是實行統一管理辦法、統一運營模式的“三統一”管理模式，大部分農產品源自專業合作社及示范基地，輔以自身的配送車隊、冷鏈，有效保證了各類農副產品質量。二是利用供銷社農副產品流通主渠道作用，將供銷社各類經營服務網點、農民專業合作社與配送中心對接，使本地區各類生鮮及農副產品在供銷社內部形成產供銷一體化的經營模式。三是依托召陵區供銷社新供銷聚超電子商務公司網絡平臺優勢，通過微信公眾號、APP移動應用，形成網上交易、倉儲物流、終端配送一體化經營，實現線上線下融合發展。