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發布時間：2021-09-05 09:40
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【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】
公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
為什么茶葉要炒干，而不是曬干？
茶葉在生產過程中都需要將茶葉炒干，然而現有的茶葉炒干機在工作過程中均存在以下不足之處：
1、現有的導葉板從內筒的進料端到出料端是一個完整的板體結構，因此茶葉在運動到出料口時，和容易被導葉板的末端打碎，從而降低了茶葉的品質;
2、現有導葉板的截面呈矩形，因此茶葉在翻炒時茶葉會垂直撞擊到導葉板上，這不僅增加了茶葉的破碎率，而且還炒出的茶葉形狀也不美觀，降低了茶葉的品質;
3、茶葉在翻炒過程中難免都會有些碎渣，現有的炒干機在炒干的過程中，無法將茶葉內的碎渣清理干凈，從而降低了茶葉的品質;
4、現有炒干機的循環傳送裝置在傳送過程中，將茶葉輸送到內筒的進料端后，需要有專門的工人將進料端處的茶葉推進內筒內，這首先是浪費勞動力，增加生產的成本，然后工人在將茶葉推進內筒時，還會對茶葉還會造成一定程度的損壞，這不僅是降低了茶葉的品質，而且還嚴重的降低了茶葉成品的合格率;
5、現有技術中驅動電機都是通過摩擦輪來帶動內筒轉動，采用摩擦輪傳動不僅噪音大，而且傳動的穩定性低，時間長了摩擦輪的摩擦效果就會減低，此時就很難起到傳動的作用。
茶葉機械是科技化、機械化時代到來的成果展現，但是機械操作也存在一定的操作風險。由此，茶葉機械行業內的專業人員一再強調，茶葉機械的運作需要明確操作要領，避免損壞機器耽誤生產，甚至是危害生命安全。
一、操作人員必須經廠方或職能單位培訓，方可上機操作。
二、開機操作前，須仔細閱讀使用說明書，嚴禁憑經驗開機操作并加工茶葉。
三、接入電源之前茶機須可靠接地，并檢查漏電保護器。
四、開機前須檢查鍋內有無雜物，炒板各活動部件螺絲有無松動，特別要檢查保險桿(安全裝置)是否靈活可靠，離合操縱桿是否正常。
五、操作時不易穿寬松拂袖衣服以防發生意外，長發者須戴安全帽。
六、嚴禁在過度疲勞狀態下繼續操作機器 ，切記!別在過度疲勞狀態下繼續操作機器，安全重于泰山。
安全是各個各業的基本要求，茶葉機械的具體要求即如上所述，每一個要領都要熟爛于心并且實實在在付諸實踐，只有這樣才能降低風險，保證生產、保證作業。
大家是否經常看見茶葉里關于“青”的名詞？如“殺青”、“做青”、“炒青”等等，而這些作為茶的專有名詞，如若斷章取義地理解，豈不啼笑皆非？
跟著茶葉機械廠家來看看這些“青”的正解。
殺青是制造綠茶、黃茶、黑茶的初制工序之一，也是形成這些茶類品質的重要工序。
其主要作用是以熱化學作用致使做青葉的酶促轉化的發酵作用受到限制，因水分蒸發減少，組織膨壓降低，葉柔軟度、可塑性增大，有利于揉捻成形，從而鞏固和發展做青葉的品質特征。
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