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廣州廚房設備供應安裝服務

我司是專業生產廚房設備及通風工程設備廠家，至今已具有多年的生產經驗，成為具有一定實力、管理完善的企業。本廠擁有先進的設備和技術工藝，廚房設備、制冷設備內部結構、外觀造型均經過精心科學設計。

1、廚房首重實用，不能只以美觀為設計原則。

2、廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌、準備、操作的照明。

3、因食堂不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等布置在櫥柜中的適當位置，方便開啟、使用。

4、廚房里的矮柜建議做成抽屜,推拉式方便取放，視覺也較好。而吊柜一般做成30到40厘米寬的多層格子。

5、吊柜與操作平臺之間的間隙一般可以利用起來，放取一些烹飪中所需的用具。

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6、廚房里許多地方要考慮到防止孩子發生危險。

7、廚房里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方便傾倒又隱蔽的地方。

8、廚房的家具、設計要依食堂使用情況而定。

9、抽油煙機的高度以使用者身高為準，而抽油煙機與灶臺的距離不宜超過70厘米。

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整體廚房工程工作臺的建議：

1、灶臺的位置應靠近外墻

這樣便于安裝脫排油煙機。窗前的位置建議留給調理臺，因為這部分工作花費較多的時間，抬頭看著窗外的美景，吹吹和煦的暖風，讓操作者有份好心情。

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2、吊柜、底柜均采用對開門的形式。常用的物品應該放在高度70厘米到185厘米之間。吊柜的巨佳距地面高度為145厘米，為了在開啟時使用方便，可將柜門改為向上折疊的氣壓門。吊柜的進深也不能過大，40厘米較合適。而底柜建議采用大抽屜柜的形式。

廣州市金品廚具設備工程有限公司

承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯堂等企業單位排煙通風工程及廚房設備工程。所以廚房通風方式的設計、通風設計相關參數計算的準確與否等非常關鍵，廚房就是餐廳的心臟。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。 歡迎新老客戶位臨我廠指導，合作合贏。

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第五條餐飲業生產經營使用的水，應符合《中華人民共和國生活飲用水衛生標準》，且水源充足。廚房設計與設備配置-廣州市金品廚具設備工程有限公司廚房設備與流程：倉庫-粗加工——精加工（切配）——打荷——烹調區——傳菜——收糠洗碗。第六條:餐飲業經營者必須先辦理衛生許可證后，才可向工商行政部門辦理工商執照，未取得衛生許可證不能從事餐飲業經營活動。衛生許可證于每年六月份前年審一次。不辦年審按無證經營處理。

第七條餐飲業經營者應當依據《食品衛生法》有關規定，做好從業人員健康檢查和衛生知識培訓工作。設計要素，廚房內部主要功能區域流程：食物生品進料收發周轉→食物存儲區→食品粗加工區→食品切配區→熱加工區→備餐區→自助餐區→回收洗碗區→消毒保潔區。凡新參加工作的餐飲業從業人員必須經健康檢查，并經衛生知識培訓合格，取得健康證和衛生知識培訓合格證后方能參加工作，以后每年一次復檢復訓。未取得健康證者不得參與接觸食品工作。

承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯堂等企業單位排煙通風工程及廚房設備工程。它是將廚房中爐灶燃燒產生的油煙通過油煙凈化器、抽油煙機排后到室外。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。 歡迎新老客戶位臨我廠指導，合作合贏。

2）在電氣作業時，應對電氣設備切斷電源，防止觸電事故，在作業前應對設備線路、絕緣情況進行檢測，切斷電源后推薦用絕緣工具或穿戴絕緣手套進行操作，做好人身安全保護措施，配備不導電滅火工具。廚房工程設計廚具安裝廣州市金品廚具設備公司，座落于廣州市旅游勝地——蓮花山下。（3）管道、電器線路、材料堆放，臨時設施等平面布置符合安全、防火、衛生要求，梯、全凳、腳手架都符合安全生產和文明施工要求；

4）各種器具、機電設備要安全可靠。（3）煎炸爐：無尾撐的炒爐，酒樓一般為攔布腸，主要用于一些煎炸食品。安全帽、安全帶、工作服必須配置安全，各電器開關、插頭、閘閥不漏電設備要有限位裝置等；（5）安全檢查：由專業人員負責安全監督檢查及時發現隱患及時采購措施，并有往外反饋、發現及進行糾正處理，獎罰分明；（6）必須進行作業前檢查：首先工作人員自檢，再由安全員檢查。1、施工環境清潔整齊，遵守現場操作規程：

 餐廳的心臟----廚房：合理布局廚房，員工操作流程，生熟污潔分開，各操作區獨立分開，洗手消毒設立配齊，食監審批通過，廚房設備 通風系統 燃氣系統安裝工程 聯系我們，一站式采購，享受售前中后綜合服務。