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發布時間:2021-09-18 08:43  
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酒店廚房工程設計圖的安排
當然還有按照平面設計圖的安排,預留充足的水位電位,特別是電線的線徑要滿足相應的設備要求。還有為排煙管道預留的洞口大小要符合設計圖的要求。如果其中某些方面達不到事先的設計要求,必須溝通協調處理之后,才能安排設備的進場和安裝。設備進場前,還需要檢查功能間的空間尺寸是否跟酒店廚房工程設計圖有出入,需要做調整的及時做一下調整,隨后安排設備的進場,定好順序。所有的設備都進場完畢,按照圖紙擺放好后,就可以開始安裝了。

火鍋店廚房用具有哪些?
火鍋店越來越受歡迎,很多投資者都想進行火鍋店的投資。在經營火鍋店之前,投資者需要了解火鍋店需要的餐具以及相關的設備,為經營火鍋店做好充足的準備,那么對于火鍋店廚房中的用品又有哪些呢?具體的火鍋店廚房用具包括:切片機,鋸骨機,四門冰箱,六門冰箱,不銹鋼保鮮工作臺,不銹鋼雙層工作臺,水池,洗碗池,碗柜,貨架,不銹鋼殘食臺,金旺不銹鋼調理柜,消毒柜,排煙罩,灶具等。主要研制所需要的廚房設備是相對較多的,投資者可以根據自己的需要進行合理的選擇。還需要購買大量的洗滌工具,這樣有利于保障火鍋店的干凈衛生。洗滌用具包括,冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。這對于火鍋店的清潔問題較為重要。

不銹鋼整體廚房優點介紹
不銹鋼整體廚房優點:
1、不銹鋼櫥柜臺面是一體的永遠不會開裂。
2、這類櫥柜采用不銹鋼打造而成,具有很好的環保性。
3、水盆兒和擋板與臺面的一體化使整個臺面的整體感非常好,而且沒有任何縫隙不會滋生細菌。
4、這類櫥柜具有很好的防火阻燃性,使用起來很安全。
5、這類櫥柜抗沖擊好硬度強。萬一哪天炒菜鍋沒拿住掉在臺面上,我們也不用擔心。
6、不銹鋼櫥柜的特性決定了其易于清潔性,大家只需要用抹布簡單擦洗就可以令其臺面光亮如新
