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發布時間：2020-08-25 17:44
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采用歐洲技術。整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質。符合HACCP衛生標準。 可帶骨注射（設有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時，注射針隨之抬起，不受損壞；注射針可方便調節安裝）。注射針設計獨特、排列合理，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調，一次注射zui高可達100。輸送帶可方便地拉出清洗，符合人性化設計理念。
火腿、烤肉、醬肉鹽水注射機采用鑄造的注射針，針頭周圍有4個眼，更大的增加了腌料的出品率，采用變頻步進速度可以調節，設有獨特的保護裝置，當注射過程中，遇到帶骨的產品，針頭自動抬起，保證了注射針不被折斷。鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，羊肉鹽水注射機腌透，疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用，注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改變肉制品的嫩度和口感。
利特食品機械專業生產各種適用于牛肉、羊肉、雞肉的鹽水注射機，該機結構緊湊，使用，與滾揉機一起使用，可達到提高出口率，縮短腌制時間的作用。
鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。
可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續地注入肉中，達到理想的注射效果。
該機能從根本上解決肉類加工中的腌制效果，是調理品行業中的必備設備。
270型鹽水注射機 帶骨鹽水注射機 全自動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬液均勻的注射到肉塊中，既可縮短腌漬時間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。
1、設有料水過濾器，使料水循環過程不會堵塞鹽水泵。循環系統設有穩壓蓄能裝置，保證注射壓力穩定。
2、為使注射機和小肉塊更加分離，該設備設計了四層不同的過濾功能，地保證了注射針不被堵塞，
3、采用變頻型調速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。
4、除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工。
該設備清洗方便，結構合理，整機完全采用不銹鋼材料，清潔衛生，是肉制品行業不可缺少的設備。
雞排實驗型注射機使用方法
