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發布時間:2021-08-05 09:10  
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糯米的主要功能是溫補脾胃,所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米粉是稻的變種糯稻的種子磨成的粉,又叫江米粉,是湯圓、元宵的原料。糯米與山藥熬粥,可強健脾胃加蓮子同熬,可溫中食欲不振的,可將糯米與豬肚同煮而食,方法是將糯米浸泡半小時后,裝到豬肚內,燉熟后吃肉喝湯,內裝的糯米取出晾干,分次食用。糯米對于恢復期的及體虛者,都是一種很好的營養食品。
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糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等成分,是適于溫補強壯的食品,具有暖脾胃的作用。
更多的健康益處:
經常食用,還能夠有益于胃虛寒所致的反胃、食欲減少,肌肉無力,體虛神疲,腹墜脹等癥狀。用糯米與、枸杞等制成的酒,也能滋補、健身,經常飲用,具有壯氣提神、美容益壽、舒筋的功效。
飲食禁忌:
由于糯米不易消化,如果患有消化道炎等,應該少食。
選購時要選糯米,含黃糯米中有,對身體危害很大。
列舉一些主要和常用的糯米粉糕點名稱吧:糯米糕 糯米團 松糕 紅豆糕 糯米滋 雞蛋餅干 驢打滾 馬拉糕 炸牛奶 糯米團 涼糕 紫薯玫瑰花饅頭椰汁糕 酥皮豆沙糕 南瓜凍糕 桂花發糕 桂花年糕 水晶桂花糕 南瓜松糕 紅豆年糕 紫薯松糕 紅糖年糕茶糕小點 南瓜千層發糕.糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有健脾,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。..糯米粉糕點實在太多,主要還是在于自己發揮!
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