工業面粉價格行業專家在線為您服務,蘇州亦宸化工

添加量、使用工藝與小麥面粉基本相同，可完全取代小麥面粉。具有良好的預壓性能，粘合強度、耐水性能較使用小麥面粉有所提高，甲醛釋放量有所降低。板廠膠粘粉⑷樹脂的適用期（即調膠后的活性期）較使用小麥面粉增長，第二天拌膠不用清理膠桶。可減少膠合板的開膠和起泡現象，提高膠合板的合格率，脲醛樹脂膠黏劑面粉可增加膠合板強度，時間，更有益熱壓工藝，對提高脲醛樹脂膠粘結膠合強度的效果比小麥面粉填料好。

面粉替代粉又名工業面粉或木工面粉，該產品在不改變任何工藝的前提下，就能夠100%的替代面粉，生產成本僅相當于面粉的70%。克服了面粉添加的全部不足與缺陷，且在粘合力、耐水性、抗老化、甲醛吸收率等技術指標上有突破性提高。

膠合板生產廠家由于競爭處于微利行業，技術原料同質化的現狀，為了生存，價格是企業制勝的法寶，為了使每張板降低3至5毛錢的成本，只能從面粉上，找點利潤空間，用工業面粉替代，所謂工業面粉就是二粉加入一些次粉和5---10%的滑石粉； 磨板剩下的砂光粉也可用，鋸末粉、花生殼粉、稻殼粉、都可用，無機材料如凹凸棒粉、海泡石粉、膨潤土、高嶺土、硅藻土都可用，現在一些大的廠家是將紅薯粉渣、馬鈴薯渣、木薯渣等添加一些薯干進行膨化之后，加入無機材料和少量面粉及增粘劑如瓜爾豆膠，聚酰胺、羧纖維素、聚乙烯醇、氧化淀粉、預糊化淀粉等混合而成。

面粉的加工精度是以粉色麩星來表示的.粉色是指面粉的顏色,麩星是指面粉中含麩皮的程度.下面為您介紹一下通過麩星檢測面粉加工精度的方法.

　　百分之五酵母液:稱取5克鮮酵母或2克母,加入1000毫升溫水,攪拌均勻備用.

　　用潔凈的粉刀取少量標準樣品置于搭粉板上,用粉刀壓平,將右邊切齊.再取少量試樣置于標樣右側,壓平,將左邊切齊.用粉刀將試樣慢慢向左移動,使試樣與標樣相連接.再用粉刀把兩個粉樣緊緊壓平,打成上厚下薄的坡度,切齊各邊,刮去標樣左上角,對比粉色麩星.

　　將干法檢驗過的粉樣,連同搭粉板傾斜插入水中,直至不起水泡為止,取出搭粉板,待粉樣表面微干時,對比粉色麩星.

　　將濕法檢驗過的粉樣,連同搭粉板傾斜插入剛停止加熱的沸水中,約經1分鐘取出,用粉刀輕輕刮去粉樣表面受燙浮起部分.對比粉色麩星.

　　先按干法打好粉樣,然后連同搭粉板傾斜,插入剛停止加熱的沸水中,約經1分鐘取出,用粉刀輕輕刮去粉樣表面受燙浮起部分,對比粉色、麩星.

 面粉中含有人體所需要的各種營養成分，但由于面粉的營養含量不等，以及在加工過程中營養素的損失，加之人體所需的營養素是多方面的，因此，需要向面粉內添加其含量不足或缺乏的營養成分，以提高面粉的營養價值，這個過程稱為面粉的強化。

   前面我們說了面粉的強化這一概念，只是為之后我要說的另一名詞做鋪墊，那就是：面粉強化原則。那么面粉強化原則都有哪些呢？那就是：

   強化的成分要是人的膳食中較缺乏的成分。根據各食品的要求和食用價值，給予強化。經強化的面粉，可混合均勻，保證適當的營養素比例。強化營養素不應影響面粉的色、香、味以及組織結構等，更不能產生毒性物質。添加的營養素應具有生物活性，混在面粉中的性質應穩定，在正常溫濕度下貯存及食品加工過程中不會破壞或影響面粉品質。經添加某種成分的面粉，其含量應有明顯的提高，但不能過量，以免損害人體的健康，尤其在添加維生素A、維生素D以及鐵元素時應注意。