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發布時間：2021-01-10 15:43
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酒窖，就是存放酒類的地方，包括釀酒酒窖和儲酒酒窖，對周圍環境要求比較高。現在人們越來越喜歡收藏紅酒或者白酒等等，酒窖成為了裝修中不可缺少的空間設計。另外保鮮膜也可以保證酒標不被凍壞，有些葡萄酒冰鎮后仍然能清晰的呈現在人們面前。酒窖設計過程中對環境有什么要求、別墅酒窖如何設計、紅酒窖儲放紅酒又有哪些條件。本期專題帶你了窖設計的世界。
酒窖設計要求有哪些？
選址:
1、酒窖制作選址通常在地平面以下的地下室內，通常情況下酒窖建得越深越好。
2、位于室內的酒窖放在西北方向，西北方向不容易受到陽光的直射。
3、酒窖的選擇地點在建筑物下層會比在上層好。
酒窖墻面:
1、采用木材時墻壁事先處理需要安上2x6或2x4的木質防腐木龍骨架，內置防凍以及保溫材料，氣溫較寒冷的地區，地板也要進行保溫處理。
2、因墻體需要測量、計算得到一個比較準確的數值來滿足各個空間的儲藏要求。建議采用保溫方法是采用擠型板、聚板這樣常見的保溫材料。
3、墻面和天花的用料應該擁有防潮功能，能夠防潮的墻面方便油漆；
柜——愛好者的貼身伴侶
的收藏保存對溫濕度的要求更甚于紅酒，也是困惑眾多愛好者的難題，正豐雅美柜運用的技術，在每一個環節精心調節的存儲環境，貼心呵護您的，是愛好者的選擇。
我們的柜從空間、風格到顏色、層架均有多種不同組合，地滿足您個性化的需求。
紅酒和總是老饕們社交時必不可少之物，兩者也經常被放在一個場合（如酒窖酒吧或吧內）品鑒與享用。雖然從專業角度來說，無論是品鑒還是儲存，我們并不鼓勵這樣做，畢竟濃郁的香氣幾乎掩蓋住了任何紅酒的自然口感。次之，酒窖內盡量減少明亮過強或是熱渡過高、紫外光等輻射源燈源。但作為社會文化的重要部分，房及柜的設計與定制在的vip會所內仍是體現賓主身價，且極受歡迎的專業配套設施。且從恒溫恒濕的專業存儲角度來說，與紅酒的陳化、演變確實有一脈相承的文化與淵源。
對于酒窖來說，許多私人酒窖都建造在別墅的地下室。地下室由于各種環境因素更容易受潮發霉，對于造價不菲的酒窖來說，無疑是各種無盡的煩惱。我們針對這個問題，特地為各位業主準備了別墅地下室酒窖的防潮攻略，供各位參考。
一、墻面防水防潮
1.敲掉原水泥砂漿層
清理掉原來表面的白色涂料層，打毛原來的水泥砂漿粉刷層，刷一道純水泥素漿，厚度1mm左右。露出混凝土基層。清理表面疏松物，噴水濕潤。
提醒您：如果地下室墻板滲漏，敲掉滲漏部位的水泥砂漿層，觀察滲漏部位，根據滲漏大小，確定是聚氨酯壓力注漿堵漏還是水不漏堵漏，如果滲漏不嚴重，只是潮濕，可以不做壓力注漿和水不漏堵漏這一步。酒架本身就用來存放葡萄酒的，在恒定的溫度和恒定的濕度下，才是適應紅酒儲存的條件，這些對酒架來說都是輕而易舉的事情。反之，就在地下室滲漏部位用防水抗裂微晶進行封堵，用刮板分三次刮涂，厚度為5mm。
2.用一定比例的水泥漿進行涂刷
完成步后，用1：2.5水泥砂漿內摻水泥重量10%的三防微晶，分3次粉刷，厚度為25mm左右。
具體配合比為：32.5普通硅酸鹽水泥100公斤；中粗砂250公斤；三防微晶10公斤和50公斤水。別墅地下室酒窖防潮施工中選擇的黃砂一定要中粗砂。
3.墻面刮膩子做內墻涂料等裝飾層
此時，完成上述三步工序后就大功告成了。
另外，墻面三防微晶防水砂漿攪拌方法是：
墻面用三防微晶防水砂漿先把干的三防微晶和水泥干拌，拌勻，再和中砂拌勻，再加水，水加到可以粉刷就好了，一定要拌出水泥漿來，不要太稀也不要太干，攪拌均勻并在1個半小時之內用完。
酒窖設計中的休閑酒吧。
這類酒窖設計通常要求面積比較大，而且在裝修風格上會花一些力氣，盡可能的將欣賞性與舒適性融為一體。因為這類酒窖它既是一個葡萄酒專賣店又是一個休閑場所，所以客人對于環境的要求必然會很高，也就意味著在前期的裝修投入上面會花費較大的資金。飯桌上人們經常選擇的白酒也開始有了變化，更多的是對于紅酒的選擇。對于這類形式的酒窖它的經營方向會很廣，因為不單單是一個葡萄酒專賣店，同時 也是一個酒吧或休閑吧，所以除了葡萄酒之外在這個店里經營其他各類酒飲以及食物都是順水推舟的事情。這種經營方式相對于單一經營的模式風險較小，但也會比較辛苦。在這個類型的酒窖里客人的形式會比較廣泛，因為酒吧和葡萄酒專賣店里所產生的不同可以共享。
