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發布時間：2021-01-08 16:51
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做法
1.把黃桃洗干凈去掉外皮；
2.切十字刀，一定要用力切到果核；
3.用勺子柄插進縫隙中，用力撬下果肉；
4.果肉里加一把冰糖，沒過黃桃的清水；
5.中火煮10分鐘；
6.晾涼后放入冰箱冷藏；
7.超好吃的黃桃罐頭就完成啦；
8.再來個美美的擺盤，不能錯過的夏日甜點完成啦！
黃桃罐頭食材準備：細鹽、冰糖、清水、黃桃
洗黃桃，在水盆中倒入適量細鹽
將黃桃放入盆中，鹽水可幫助清除黃桃表皮的絨毛 次數用完API KEY 超過次數限制
將桃子裝瓶，灌入糖水，然后用一個西餐刀在周邊沿著瓶壁插下去兜一圈，去除當中的氣泡。瓶口要擦干凈，便于密封。從小碗里講圓蓋取出，甩干水分，擰上蓋子，如果燙就找個布墊一下，擰差不多就行不要擰回頭，否則不好打開。鍋底放毛巾或者托盤，將罐頭擺進去，水要蓋過瓶蓋一寸以上，沸騰后煮15分鐘。計時結束后，關火，稍等一會，用夾子夾出來、這步要小心因為比較燙，取出后靜置。過會兒就能聽到“啵啵”的聲音，那就是成功真空的標志，不過有的瓶子比較低調沒有聲音，只要看到蓋子上的圓片是往下凹的，按下去完全按不動，就是成功了，如果按下去會動就是失敗了，那么冷卻后放冰箱盡快吃掉，或者重新入鍋再操作一次。 次數用完API KEY 超過次數限制
準備工作
材料：黃桃、老冰糖
選擇新鮮黃桃、蘇打水浸泡5-10分鐘備用。
新鮮黃桃用蘇打水浸泡去農殘
浸泡之后用清水將黃桃洗干凈、削皮待用。
清洗干凈的黃桃去皮
去皮的黃桃
黃桃去核、切塊。
黃桃去核切塊
切好塊的黃桃
制作過程
鍋中加入冷水，放入黃桃和適量老冰糖。
鍋中添入冷水、放進黃桃
加入適量冰糖
大火燒開、煮10分鐘左右關火。
煮黃桃的同時將密封瓶開水煮消毒、擦干備用。清洗干凈消毒好的密封罐
趁熱將煮好的黃桃連同汁液一起倒入密封瓶、蓋蓋密封。 次數用完API KEY 超過次數限制
