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發布時間:2021-01-05 08:57  
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鵝肉的營養價值
1.鵝肉含蛋白質,脂肪,維生素A、B族維生素,煙酸,糖。鵝肉蛋白質的含量很高,富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素,鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高,賴氨酸含量比肉仔雞高。
2.鵝肉不僅脂肪含量低,而且品質好,不飽和脂肪酸的含量高,特別是亞麻酸含量均超過其他肉類,對人體健康有利。鵝肉中的脂肪含量較低,僅比雞肉高一點,比其他肉要低得多。鵝肉脂肪的熔點亦很低,質地柔軟,容易被人體消化吸收。
干鍋鵝翅用其獨具特色的“江湖味道”,憑一曲笑傲江湖,麻辣人生,讓各分店日日滿座,桌桌翻臺。眾多江湖人士及美食家們紛紛攜朋喚友前往,盡嘗鵝翅王,品嘗特色私家菜,快意人生把酒論劍,觸籌言歡。

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