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發布時間:2020-12-10 08:20  
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清晨,一杯襄婆婆把身體喚醒
一日之計在于晨。襄陽人的一天,從牛肉面、黃酒開始。
如今面館越開越多,店鋪越來越精致干凈,面也越來越上檔次,而黃酒依舊停留在初始的散裝售賣階段,種種食品安全問題不時見諸報端,部分消費者已經對黃酒敬而遠之。
襄婆婆風物堂專為襄陽人早餐打造了一款半斤裝產品,供給早餐面館。產品采用250ml食品級PET瓶,廣口設計,方便飲用。為了讓更多的消費者喝上健康安全的襄陽黃酒
,風物堂決定給這款產品定一個原材料成本價,零利潤鋪市,并一家家面館協商,盡量少加價 (建議 零售價3.5元/瓶) 。
襄婆婆原釀黃酒,在堅持傳統原料、工藝和口味的基礎上,運用現代科技和設備,提升釀造水平。以純糯米、純凈水,經45天雙重溫控發酵,150度高溫瞬時殺菌零添加劑,釀造灌裝而成。既保持了襄陽黃酒酸甜可口的特點,又保證了產品的健康安全,滿足了存得久、帶得遠的消費需求。也可以加玫瑰精油,呵呵,女孩子喝,臉色紅撲撲的,像一個大蘋果。
從此,襄陽人的早餐,喝杯黃酒不再是讓人擔心受怕的選擇。黃酒也與時俱進登堂入室,跟上了面館、面條的升級節奏。
清晨,就著面,一杯襄婆婆黃酒慢慢飲下,身體被漸漸喚醒。美好的一天,神清氣爽,精神抖擻。
喝點好的,健康之選。
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襄婆婆黃酒有哪些分類?
再來按照含糖量來劃分的話,可以分為以下四種:
1.干黃酒:
“干”表示酒中的含糖量少。(0.5%以下糖分)
2.半干黃酒:
有一點甜,由于配料加了飯又稱為 “加飯酒”。我國大多數名貴黃酒,均屬此種類型。(0.5%-5%糖分)
3.半甜黃酒:
這種酒采用的工藝獨特,成品酒中的糖份較高。(5%-10%糖分)
4.甜黃酒:
這種酒一般是采用淋飯操作法,甜度很高。(10%以上)
之后就是我們說的在釀酒的過程中增加一定用量的米飯而釀造的加飯酒和著有名的花雕酒了。
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襄婆婆黃酒里的“碎碎念”
懷念婆婆釀的糯米酒
恍恍惚忽的記憶中
那火紅的柴灶,升騰的熱汽
晶瑩可彈的糯米飯
酸甜可口的袱汁
都變得模糊一片
與這般快樂時光一同消失的
還有老襄陽的青瓦房、深弄堂、老街巷...
以及,曾經的你
辭別詩與遠方
襄婆婆帶你重回故鄉

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