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韭菜種植方法1

韭菜是家常餐桌的常客，種植時間比較廣，一般在春季，夏季和秋季都可以種植，不過夏季溫度高，韭菜抗熱性能差，如果是自家種植韭菜的話，在春季和秋季都可以種植，但是大面積種植韭菜的話，是在春季的四月中旬到五月中旬之間種植。

4、澆水

韭菜根或韭菜秧栽好后要及時澆水，注意澆則澆透，讓菜根和泥*都有足夠的水分，這樣過不了多久韭菜就生長起來了。韭菜的生長速度非常快，如果后期感覺韭菜長得太密，可以給它進行分盆移植，擴大韭菜的生長空間。

5、施肥

如果*壤之前沒有種過蔬菜，可以在冬天來臨前深耕并澆透水，第二年春天可以耙耕來保墑。每畝施腐熟的農家肥4到5立方米。種植韭菜容易生韭蛆，可以給每畝噴灑5%辛硫磷顆粒劑2千克，加10到15千克的細*。

6、拱棚栽培

10月下旬先搭建好棚架，嚴霜前割一刀鮮韭菜后扣膜。需要先鋤松畦面并晾曬三到四天，鋪施腐熟圈肥，溝施尿素和磷鉀肥，同時需要澆水。由于天氣比較寒冷，所以需要鋪上玉米稈來防寒，并在棚四周挖防寒溝。韭菜生長期間白天需要保持15到20度，夜間5到7度，期間需要蓋嚴棚膜。等2個月后就可以開始收割了，次可以在1月中旬收割，以后每隔一個月收割一次。

韭菜種植基地的技術指導

中耕除草，適時疏間苗：在韭菜生長期間，氣候溫和雨水多，雜草易發生，須中耕除草，鋤松表土，提高土溫，以利于養根發棵。經常摘除黃葉、枯葉，并集中到田外處理，以減少病蟲害的發生，有利于通風透光。但不宜用刀割苗，否則將影響以后植株生長及養分積累，對花苔產量有一定的影響。當植株封行后，如發現棵數過多而影響植株正常生長時，應及時進行疏間苗，為不妨礙正常生產，疏間苗一般在收獲的淡季進行(一般從定植后年和第二年上半年都不用疏間苗)。

把韭菜齊土割掉,再把韭菜從土里挖出來,可以帶土也可以不帶,找個土質好的地方埋好,淋透水即可。

1、韭菜根還是很容易成活的，韭菜的生命力很強，條件合適的話沒有問題。

2、韭菜根一般于7月下旬-8月上旬移栽（如韭苗長勢瘦弱偏小可于第2年早春移栽），移栽時采用單行深溝栽植法，栽前澆透苗池，將韭苗起出剪去須根先端留2-3厘米，剪去葉片2/3以減少葉面蒸發。按行距40厘米開溝，溝深15厘米左右，在溝內按株距1-1.5厘米擺苗，澆水、覆土，定植時培土深度以不埋住分葉節為宜，培土后韭菜溝比行間略低4-6厘米，以利逐年培土實現高產。栽后連澆2次水，及時疏松土壤蹲苗，以后保持土壤見干見濕。韭菜長至15厘米高時結合澆水每畝追施磷酸二銨10千克，以后間隔20天再追肥一次。立秋后天氣較涼，要適時控水，土壤封凍前澆足冬水。