您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2021-01-10 16:00
【廣告】
鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。鵝是食草動物，鵝肉是理想的高蛋白，低脂肪，低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質，低脂肪，低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質，鈣，磷，還含有鉀，鈉等是多種微量元素。
營養成分：
每100克鵝肉所含營養素*熱量（251.00千卡）*蛋白質（17.90克）*脂肪（19.90克）*膽固醇（74.00毫克）*維生素A（42.00微克）*硫胺素（0.07毫克）*核黃素（0.23毫克）*尼克酸（4.90毫克）*維生素E（0.22毫克）*鈣（4.00毫克）*磷（144.00毫克）*鉀（232.00毫克）*鈉（58.80毫克）*鎂（18.00毫克）*鐵（3.80毫克）*鋅（1.36毫克）*硒（17.68微克）*銅（0.43毫克）
如何在家做出美味好吃的紅燒鵝肉呢？干鍋鵝翅，干鍋鵝翅培訓加盟，干鍋鵝翅加盟就來跟大家詳細講講。
【原料】鵝肉500克、蔥10克、花生油200克、姜10克、醬油10克、蒜3瓣、紅糖12克、水淀粉13克
【做法】
1.將煮熟鵝肉切成1 厘米見方的條，用花生油炸一下撈出來，待用。
2.把醬油、紅糖、濕淀粉、精鹽放在一塊，加適量水調成稀糊狀備用。
3.鍋內放少許花生油，油熱后放入蔥、姜、蒜未，烹出香味后加入炸好的鵝肉，翻炒一下后勾上用紅糖、濕淀粉調好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊變稠均勻地粘在鵝肉上，即可盛盤。
襄陽干鍋鵝翅王分享經常吃鵝肉能補鈣美容養顏和預防高,
1、補鈣
補鈣是人們吃鵝翅的重要功效，因為鵝翅中含有豐富微量元素鈣和磷，還含有一 定數量的素，這些物質被人體吸收后都能促進人體骨骼發育，而且能增強骨骼密度，它能預防人類出現骨質疏松，并能防止骨關節疾病出現，對維持人體骨骼健康有很大好處。
2、美容養顏
鵝翅還是一種能美容養顏的健康食材，人們在使用它以后能吸收豐富的膠原蛋白和維生素還能吸收，碳水化合物這些物質能促進皮膚并能增類皮膚的能力，可防止皮膚衰老，也能增加皮膚彈性減少生成，經常吃鵝翅能讓人們的皮膚變得越來越好。
3、預防高
人們多吃鵝翅還能預防高發生，因為鵝翅這種食材中脂肪和膽固醇的含量都特別低，它還有豐富不飽和脂肪酸，人們在食用它以后能凈化血液并能清理血液中的甘油三酯和膽固醇，能防止人類升高，也能避免人體因過高而出現其他疾病。
干鍋鵝翅這道菜做法講究，鵝翅清洗干凈之后稍稍晾干，然后經特意熬制的鹵湯鹵熟。再將蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等作料用熱油炒出香味。將鹵熟的鵝翅放置油溫達80度的油鍋里輕炸一會兒，撈起拌上剛剛炒好的作料，一盤香氣噴噴的干鍋鵝翅便大功告成了。細看外表，鵝皮金黃，輕嚼一口，鵝皮清脆，一陣清香深入舌尖。其主要品種包括：干鍋鵝翅，干鍋雞、干鍋鴨、干鍋蝦、干鍋蟹、干鍋耗兒魚、干鍋兔、干鍋牛蛙、干鍋排骨、干鍋牛肉、干鍋素菜等。味道麻而不辣，里面的鵝肉松軟，呈現出誘人的胭脂色，記憶勾起食客的食欲。墊鍋底的經過油炸的宮廷鍋巴，酥脆。
