云南自動灌腸機廠家報價“本信息長期有效”

中國肉類協會在近年已對中國的肉類加工企業（包括肉類加工機械制造企業）進行了行業引導和規范，并打算對一些具有一定規模和開發能力的肉類加工機械制造企業進行扶植和支持，這肯定會大大促進肉類加工機械的發展。

　　通過近20年的發展，我國的肉類加工技術已有很大提高，特別是產品的加工工藝上已接近世界先進水平，積累了一定的經驗。參考配方（單位：Kg）豬肉30、雞肉20、肥膘5、雞皮5、大豆分離蛋白3、甜玉米粒15、鹽1、白糖6、味精0。對肉類加工機械制造廠家來說，也從肉類加工工藝的要求中學到了很多專業知識，理解了肉類加工機械必須滿足肉類加工工藝要求的原理，了解了國外先進設備的技術原理，也就是說已具備了進一步開發肉類加工機械的基礎條件。

灌腸機臘腸的制作

　　配料：鮮豬肉、加碘鹽、花椒粉、辣椒粉等。

　　儲存方法：存放于室溫20度以下干燥陰涼處，可以放在通風處，冰箱冷藏更佳。

　　制作方法：香腸的主要原料：豬肉為農家自喂養的瘦肉型豬的后臀肉。輔料為辣椒面、花椒粉、白酒、白糖、精鹽、腸衣等。但也要提醒我國的肉類加工制造業，我們代表的是"中國制造"，我們不但要對企業負責，更要為國家負責。豬肉切片，按一定比例把輔料放入攪勻，腌制2小時~3小時；洗凈的腸衣備用。放入腌制好的肉，裝肉要裝得飽滿緊湊。裝滿后每隔20厘米左右再用線繩拴，后用竹簽在腸的外部等距離處扎眼，放掉腸內的空氣。香腸放置在通風的地方晾13天，晾去多余水分。備好鋸末，將柏樹枝點燃，用鋸末面壓熄，后將香腸掛在事先做好的一個支架上，在密封環境內熏制。時間大約為1天。

　　食用方法：也可以根據食用習慣加入佐料蒸、炒、烤即可。

　　原汁原味：將香腸用淘米水泡一下，洗凈后蒸或者煮熟，待冷卻后斜切成片，不用放任何佐料，真正的原汁原味滿口溢香。

灌腸機效率的秘密所在！

　　灌腸機采用先進技術研制運用氣動，光電控制原理，可連續自動定量灌腸，操作簡單，附帶調速，操作安全方便。“生蛆門”、“塑料塊事件”等，這些問題給我們的肉類食品行業敲響了警鐘，也將我國食品安全監管中的多頭管理問題再次暴露。灌腸機價格低廉，外型美觀，機結構緊湊合理，密閉防水，易于清洗，用于制作肉醬灌腸，腳踏開關點動方式或連續灌腸，配有3根不同型號的腸管，可根據腸衣的大小進行更換。

　　灌腸機是在定量灌裝機的基礎上加以研制的灌裝設備，能定量灌裝又能自動扭節，改變了過去定量灌裝不能扭節一次完成的不足，機器性能穩定操作安全可靠，在原有的基礎上提高生產效率。

灌腸機采用全不銹鋼材料制作，具有工作，能耗低、操作安全具有工作、能耗低，操作安全方便的特點。適用于各類中小型動物骨頭、帶魚骨、冷凍魚的加工等。

　　灌腸機是設計中的精華，是排骨、凍內等理想的分解設備。灌腸機不銹鋼料筒,一體式機座,堅固耐用,雙速設計,灌腸器選用不同規格的腸衣,可加工粗細不同的香腸,火腿。凹槽式多組鋸帶輪可更加有效地防止鋸帶的偏斜，橫拉式鋸帶張緊機構也為國內首創，可對整頭凍豬、羊、牛等牲畜進行一次鋸骨，還可用于小塊凍肉、排骨的切割，超大移動導軌式工作臺及鋸帶與立柱間的大跨距設計。