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發布時間：2020-07-20 07:19
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經常有人抱怨，做鹵菜實在是太忙了。每日起早探黑，絲毫沒有自己的個人時間了。要說能做的，可能就是有空的時候玩玩手機，或者是和門口遛彎的顧客聊上幾句。說實話，這種狀態我是不大推薦的，我認為做鹵菜也是一個需要不斷學習的行業，只要有空我覺得大家還是應該盡量抽出時間，跟同行業的人多多溝通，互通有無，在一些專業技術上面互相切磋。有時候我們會遇到一些喜歡到外面去學習的同行。他們會去其他地方考察品嘗。然后總結一下自己的鹵菜跟其他的人有什么區別，了解現在鹵菜的一個大體趨勢。
有的鹵菜同行，聽到這樣的話可能會不屑一顧：我做鹵菜很多年了，在我們當地幾乎是家喻戶曉。我已經算品牌鹵菜了，根本沒有必要去向其他人學習，和他們溝通就是浪費時間。其實這種想法是很危險的，想必大家都知道曾經的諾基亞，他們當時幾乎是一家獨大，在全球都沒有對手，誰也沒有想到過會沒落到如今的地位。
重慶鹵菜培訓,哪里有鹵菜培訓學校
