鄂州食用干冰更科學安全的氣體供應【中原海】

3、干冰是固態的二氧化碳，在6250千帕的壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，在低壓下迅速蒸發，二氧化碳常態下是一種無色無味的氣體，自然存放在空氣中，雖然二氧化碳在空氣中的含量很小，但是它確實我們所認知的重要氣體之一，干冰很容易揮發，升華為無色無味比固態氣體大800倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能存儲在完全密閉的容積中，而且干冰與液體混裝也很容易發生。

那么干冰該如何存放呢？

我們可以將干冰存放在保溫效果較好的容器里，盡量不要去打開保溫箱，流進去的空氣越多，干冰揮發的也就越快，可以將保溫箱放在溫度較低的地方，這樣干冰揮發的也就慢一些。

夏季炎熱，干冰美食菜肴在各大賓館酒店悄然興起，各種碳酸飲料頻繁推出，不少無資質的公司銷售人員趁機，利用“食用”這張牌的號召力，以此勸說消費者購買其產品，甚至有人竟敢忽悠消費者說自己的產品可以直接食用，所以我們購買干冰時要注意辨別是否真的能直接食用，勿被低價迷惑。

目前干冰市場混亂，渾水摸魚，投機倒把者大有人在。自稱是食品級干冰，通過網絡銷售，實際場地加工與資質真實性卻不得而知，更談不上技術，筆者認為，如果有必要，可以對公司現場場地與資質進行審計與核查。進一步保障食品級干冰的安全可靠。

90年代末期，國內在引進國外成套設備的同時引進了干冰清洗設備。較早采用干冰清洗的上海汽車有色鑄造總廠從干冰清洗中獲得了巨大效益，有效的保障了鑄件質量，提高了生產效率。近些年來，一些外資企業和大型國企也都陸續引進或使用國外干冰清洗設備，如華東Teksid、山西Asimco、米其林輪胎、遼河油田、東風汽車等企業。而專業清洗公司、一汽鑄造、昆山Cooper、西安Hydro、揚子石化等企業則應用了國產干冰清洗設備，很好的解決了生產清潔的難題。