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發布時間:2021-09-11 20:38  
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大家都知道經過燒烤的簽子,特別是燒糊的簽子,燒糊的肉像是融合到肉里面,非常難于清理,但是有了我們的洗羊肉串簽子機就為您就解決了這一難題,我們的全自動洗簽子機,一體不銹鋼打造,洗簽,清理速度快,您只要把簽子投入洗簽子機器,他自動通過離心滾筒甩動,將簽子上的油漬肉漬完全甩干凈,洗簽子機器因為他應用廣泛,市場需求量大,無論燒烤店面還是自助餐,只要有烤串烤板筋的地方就能應用
減少了蛋白質的利用率
燒烤過程中,會發生'梅拉德反應'。隨著香味的散發,維生素遭到破壞,蛋白質發生變性,氨基酸也同樣遭到破壞,嚴重影響三者的攝入。因此,吃燒烤會影響上述物質的利用度。
致癌
肉類中的核酸在梅拉德反應中,與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質,這些物質可能會導致的發生。另外,在燒烤的環境中,也會有一些致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發。