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              品牌全自動牛羊屠宰機械量大從優「多圖」

              發布時間:2021-10-16 09:21  

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              1. 商品型號規格及基本參數 1) 融入水資源:飲用水 2) 尺寸: 1100×1020×2475 (長×寬×高) 3) 一套自動感應噴水裝置,管經φ25*2 2. 構造及使用說明書: 1)原理:羊體隨路軌運行,當運作到清洗器內時,自動感應噴水裝置起動,清洗器內20好幾個噴嘴噴水對羊體開展清理,羊體自動發布后,自動感應噴水裝置關掉。屠宰前,讓羊獲得充分的休息,可以減少羊的應激反應,從而有利于放血,提高屠宰質量。終廢水經下水管道排出來,開展集中化運輸; 2)該設備構造簡易,在加工過程中羊體就被清理,確保了肉質地品質;而且降低了人工服務清理羊體的繁雜工作中.








              7.3 檢查 7.3.1 總體檢查 檢查肌膚組織、人體脂肪、全身肌肉、淋及其胸骨、腹部漿膜有無淤血、出血及其疹塊、腫和別的出現異常等。同步檢疫與屠宰操作相對應,對同一頭羊的頭、蹄、內臟、體等統一編號進行檢疫。 7.3.2 淋檢查 7.3.2.1 頸淺淋(肩前淋) 在肩前稍上邊剖開臂頭肌、肩骨橫突肌下的一側頸淺淋,檢查橫切面樣子、顏色及有無發脹、淤血、出血、萎縮灶等。 7.3.2.2 髂下淋(股前淋、膝上淋) 剖開一側淋,檢查橫切面樣子、顏色、尺寸及有無發脹、淤血、出血、萎縮灶等。 7.3.2.3 必需時檢查腹溝深淋。








              切分進行之后,再歷經包裝、冷凍、冷藏后就可以原廠了。在羊產業中,羊的屠宰與加工工藝具有相當重要的作用,它對于提高羊肉質量、加速羊產業進程等都有著不可替代的作用,尤其是近幾年,隨著大量現代化屠宰加工設備的引進,以及新技術在屠宰加工領域里的積極應用,我國的屠宰業水平大幅度提高。除開將羊體切分成三大塊之外,羊肉還能夠制成羊肉餃子餡兒、羊肉串等形式多樣的食品類,這種羊肉商品都備受眾多消費者的鐘愛。 羊肉食品類的靠譜是一個自動化控制,階段諸多,操縱全過程繁雜,這就規定工作員有盡職盡責的工作責任心,靈活運用基礎專業技能,才可以生產制造出翠綠色的羊肉。 現階段,羊的屠宰與制作工藝早已慢慢踏入規范性路軌,向產業化、機械自動化方位發展趨勢,這針對推動羊的屠宰生產加工制造行業身心健康發展趨勢,確保向消費者出示更強的羊肉以及他羊商品,都具備十分關鍵的實際意義。








              3、檢測不合格的白內臟,從同歩衛檢線的托盤內取下,放進封閉式的車里拉出屠宰車間解決。操作人員握住吊鏈管套,將吊鏈環套掛在羊后蹄的關節上方,將羊從接收臺提升到輸送機的緩沖軌道上。 4、檢測不合格的紅內臟,從同歩衛檢線的掛勾上取出來,放進封閉式的車里拉出屠宰車間解決。 5、同歩衛檢線上的紅內臟掛勾和白內臟托盤全自動根據冷-熱-涼水的清理和消菌。 2、合格的紅內臟根據紅內臟導槽進到紅內臟生產加工間,以心會心、肝、肺清理后,梳理包裝入冷庫