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              發布時間:2021-06-16 09:48  

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              在中國漫漫的歷史長河中,蓮花是中國花文學中的奇葩。在文學作品中,蓮花意象內涵的豐富性和表現手法的多樣性,是其他花卉無法堪比的。中學語文教材中選錄以蓮(荷)為題(含蓮、荷)的作品近二十篇。

              蓮花文學意象的起源是從《詩經》、《楚辭》開始的,此后,便呈兩條并列的發展線索:一是產生于《詩經》原型的樂府系統的蓮花意象,蕞具有代表的是采蓮詩,其表現內容主要為男女情愛,采蓮詩還經常含有離別、相思、思鄉等寓意;另一為產生于《楚辭》原型的詩賦系統的蓮花意象,它大多象征美好、高潔、脫俗等,由此衍生出自適與遁世的追求、政治的得勢與失意、人格操守等寓意。5~4個月采收,8月份割第壹次,11月割第二次,廣東省海南等地栽植2-3年。



              “蓮”與“荷”的得名,頗為有趣。植物中的極大多數,通常是先開花,后結果實,而“蓮”則是在開花的同時,它的胚珠“蓮蓬”即開始出現。2蓮子提前一天晚上泡好備用,蓮子泡好后剝開除去里面的黑心,洗凈備用。明代王象縉《群芳譜》在論述“蓮”之時,說“凡物先華而后實,獨此華實齊生。”蓮子的質量,依品種、產地、農藝技術、采收季節等的不同而有差別。就采收季節而言,大致上農歷“大暑”前后采收的蓮子,稱為“伏蓮”或“夏蓮”,其顆粒大、肉質厚、脹性好、口感酥;“立秋”之后采收的蓮子,稱為“秋蓮”,顆粒小、肉質薄、脹性差、口感硬。



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              1銀耳洗凈撕成碎片備用 

              2冰糖準備好,蓮子(提前泡2小時)、紅棗適量,鍋中倒入適量的水,把銀耳、蓮子、紅棗、冰糖一同放入鍋中

              3蓋蓋,大火煮開轉小火燉10左右,盛入碗里就可以喝啦