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發布時間:2020-12-28 11:37  
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鴨脖柜定制的鹵味保鮮
如何利用鴨脖柜定制進行鹵味熟食保鮮:
鹵味鹵菜熟食因其制作簡單方便,而且美味可口,近來深受人們的喜愛;鹵菜鹵味因其早已煮熟,所以冷藏保鮮成為至關重要的工作,只有妥善的對鹵味鹵菜熟食進行冷藏保鮮,才能保證鹵菜經久不壞,才能保證鹵菜的風味不受影響。
冠威制冷設備廠生產的風幕柜、陳列柜、熟食柜、鮮肉柜、保鮮柜、超市便利柜,點菜柜、啤酒柜、冷柜、島柜、冷飲柜、及各種異型制冷設備。冠威廚具生產的產品具有質量穩定、性能優良、等特點,深受廣大用戶的好評。
鴨脖柜定制
鴨脖柜定制采用潮流的外觀設計,美觀大方;完全開放的展示保鮮空間,容量更大。存取更方便,采用不銹鋼制造,耐腐蝕、易清潔專為現場加工銷售冷凍食品、水產品而設計,一機多用。
冠威制冷設備廠集科、工、貿為一體,擁有一批中、專業設計人員;擁有國內先進的生產設備、采用先進的生產工藝、嚴格的質量控制體系和現代化的管理方式,加上一線生產技術工人嚴格的培訓,確保生產的每一臺產品高品質。
1、超市保鮮柜頭一回使用時應先空機運行1-2小時,等運行達到穩定狀態時關機,再放入食品后開機;
2、共好超市保鮮柜均采用全自動數顯數控微電腦溫度計,為預防頻繁來電斷電(或頻繁開關機)保護壓縮機,所有產品開機后壓縮機會延后兩分鐘啟動(雖然有延后保護,但也不能頻繁開關機哦);
3、超市保鮮柜出廠時溫度已調好且鎖定,一般不用再調節;
4、超市保鮮柜存放物品時要輕拿輕放,不可向柜內投擲物品,以免損壞內壁;
5、前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距,放置食品不要太靠近出風口、商品擺放時應保留適當的間隙,以利于冷氣對流,溫度均勻。
6、超市保鮮柜柜體環境溫度應低于32℃(風幕柜設計環境溫度為 25℃),不可受太陽直射或放在烤爐間使用。
7、超市保鮮柜柜體背后至少留有100MM以上空間,有利于冷疑器通風良好以保障設備的制冷效果。
8、超市保鮮柜電源必須使用獨立插座,插座和電源線的電流容量應不小于我公司規定A數,插座必須可靠接地;
9、超市保鮮柜電源一般使用220V、50HZ單相交流電(也有些380V),電壓范圍為187-242V,電壓不穩定時請使用五倍功率以上的穩壓器;
10、超市保鮮柜除霜由微電腦自動控制,冷柜將自行停止運轉進入除霜狀態(注意:除霜時溫度輕微上升屬于正常),除霜結束冷柜自動進行制冷運行。
11、為節約用電,應盡量減少開門次數,并縮短開門時間。