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發布時間:2021-03-21 17:55  
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隨著時代在發展,人們的食物增多,但是卻不易保存,熟食柜卻解決了這個困擾,但是怎么越來越滿足客戶的需求。思考著這樣的問題,在進行了解,熟食柜具有以下功能:美觀度、是否好用堅固、制冷效果快、自動除霜、空間大,省電等等。
人們的眼光是帶有色彩的,一個好看的冷柜與一個鐵疙瘩相比,大多數都會選擇什么,相信大家都知道吧。
熟食柜全部采用商用型壓縮機。商用壓縮機除了啟動性能好,并且制冷量從小到大規格齊全,能按產品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應商用熟食柜使用環境惡劣、啟動次數頻繁、運行時間長久的特點,保證產品質量。
熟食柜生產過程中保溫層保溫層絕熱性能的優劣既是熟食柜重要的質量指標,更是熟食柜使用經濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能,必須選擇適當的原料,控制容量好泡孔直徑在價范圍內。
熟食保鮮柜消毒方法
熟食保鮮柜的消毒對于使用者來說是必須掌握的一門學問,特別是它的消毒,這個直接關系到食品的安全和衛生。目前比較常見的熟食保鮮柜消毒方式有以下三點: 一、物理除酶法
利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網濾器來除霉。用紫外光冷柜消毒方法是一種較好的方法,既能殺菌,又能除霉,也有一些除臭的作用。紫外光能促進脂肪的氧化發酵,所以在使用時要注意。3、熟食柜選用商用壓縮機,微孔式出風,冷氣均勻分布,豪華熟食柜柜內溫度穩定,食品不風干。銅絲網濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網子,這樣可以殺滅一部分霉菌。 二、化學除酶法
用得較多的有二氧化碳、臭氧、甲醛、乳酸、漂百粉、、羥基酚鈉等。

任何東西都需要保養,同樣,熟食展示柜是在公共場所展示之用,也不例外的需要保養。經常對展示柜進行清潔和保養,使它們保持亮澤,保持在jia展示狀態,一些錯誤的清潔保養方法,雖然暫時能讓熟食展示柜變干凈,但實際上卻對展示柜造成了潛在的傷害,你的熟食展示柜便會出現無法彌補的問題。經常對展示柜進行清潔和保養,使它們保持亮澤,保持在最jia展示狀態,一些錯誤的清潔保養方法,雖然暫時能讓熟食展示柜變干凈,但實際上卻對展示柜造成了潛在的傷害,你的熟食展示柜便會出現無法彌補的問題。下面就給大家講述下展示柜保養中容易出現幾種的問題以及避免方法,
一抹布一定要干凈,對展示柜進行清潔保養時,一定先要確定所用的抹布是否干凈。當清潔或拭去灰塵之后,一定要翻面或者換一塊干凈的抹布再使用。不要一再重復使用已經弄臟的那一面,這樣只會使污物反復在商業展具表面摩擦,反而會損壞展示柜的亮光表層。