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發布時間：2020-11-15 15:31
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秋葵脆片是將新鮮的秋葵切片，通過秋葵脆片真空油炸機生產制成的健康果蔬脆片，秋葵脆片保持了秋葵本身的形態，色澤以及營養，口感香脆，低熱量、高纖維，是一款符合現代健康綠色消費理念的食品。
從現代的角度出發，隨著經濟的發展，健康綠色的食品越來越受關注，消費者們對于食品的營養成分、脂肪含量以及含油量等要求也越來越高，所以秋葵脆片真空油炸機的面世使秋葵脆片成為符合大眾需求的一款健康綠色食品。
秋葵脆片通過真空油炸機進行生產，能夠保留秋葵原有的營養成分，其粘液富含多糖;膳食纖維，還富含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等，秋葵的粘液被稱為是黃金粘液。
水果雙室真空油炸機的設備配置：
1、 水果雙室真空油炸機的組成系統：真空油炸雙室罐、油加熱系統、真空壓力系統、排氣系統、自動脫油脫水系統、控制系統。
1）.真空壓力系統控制著由真空雙室罐中壓力指數，確保不會出現壓力過大過小狀態，保證了在油炸過程中罐中的壓力安全。
2）.油加熱系統控制著真空雙室罐中的油溫達到一定溫度，使產品在合適的油溫中進行油炸作業，確保產品的食用性跟食用安全。
3）.排氣系統是在油炸過程中將產生的水蒸氣等氣體及時收集排出，以免真空雙室罐內發生意外，確保生產安全。
4).自動脫油脫水系統是將產品的中多余的油跟水及時排出，以降低油炸食品的含油率，保證產品的美食性，保證了產品的質量。
5）.控制系統用于控制水果雙室真空油炸機的整體操作，各個單位系統之間的銜接，保證水果雙室真空油炸機的持續運行。
在國內淺層油炸技術已經普遍應用于果蔬脆片油炸機中，它的特點是操作簡單，但是對于大型果蔬脆片油炸機來說，采用了淺層油炸技術的果蔬脆片油炸機生產能力相對來說較小，有時還會存在殘渣。
產品在進行淺層油炸的過程中都是在低壓中生產，在這類技術中，由于果蔬脆片油炸機11密封，里面的壓力會降低，水的沸點會降至100攝氏度以下，這意味著在進行產品脫水程序時可以在較低的油溫下實現，而針對于會產生殘渣這個問題，我公司特意給果蔬脆片油炸機配備了油炸機內部殘渣清理器，防止殘屑發生糊渣。我司的真空油炸機是把油加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、在線油過濾的全程油炸，在真空下連續性自動完成。
果蔬脆片生產流程：
原材料在放入果蔬脆片油炸機油炸前，清洗和剝皮是di一步，要將原材料進行洗凈剝皮處理，有專門為果蔬脆片設計的清晰剝皮機，不會對果蔬造成損害。洗凈之后將果蔬進行切片，形成果蔬片形狀，進行脫水處理，這個步驟是為了幫助果蔬片減少水分，使它們方便進行油炸作業。我們公司生產的小型真空油炸機能夠連續工作29小時，而且分為半自動小型真空油炸機跟全自動小型真空油炸機，大大減少了人工成本，節省了勞動力。
果蔬脆片油炸機可以使果蔬片中的水分降低到2%，從而得到果蔬脆片，果蔬脆片油炸機中的純花生油，能夠連續使用8-12小時。果蔬脆片油炸機會自動將多余的油排除，通過果蔬脆片油炸機生產出來后進行調味包裝就可以了。
