河南精品綠茶生產公司服務介紹「荔花村」

?云南滇紅茶產品的特點

云南滇紅茶產品的特點

云南紅茶統稱“滇紅”，產于云南南部和西南部，紅茶產地包括臨滄、普洱、西雙版納和保山。

云南紅茶起步較晚，歷史發展時間不到100年。然而，云南在茶葉市場上有一席之地，茶葉資源豐富。

云南大多數紅茶的加工工藝基本相同，一般有:萎凋、揉捻、發酵、干燥等。

云南滇紅是根據不同的原料采摘的。單芽可制成金針，滿布黃金，芽肥；有的小葉紅茶叫金絲腮紅，芽頭小，充滿金毫；

一芽兩片茶葉制成條狀紅茶。干茶緊而微曲，色澤黑而亮。除了針形紅茶和條形紅茶之外，還有珠形、粒狀和碎粉狀等其他形狀。

云南有豐富的茶葉資源和制作紅茶的原料，如古樹茶、臺地茶、生態茶、野放茶等。其中，以古樹茶為原料制成的紅茶產品，因其資源稀少且價格昂貴、產量低、品質獨特而一直受到人們的關注和喜愛。

?購買紅茶的注意事項

購買紅茶的注意事項

1.品牌選擇:消費者從市場上的原產地購買茶葉，其中大多數是由制造商準備的，而不是純茶。

2，有效期。買紅茶要多注意制造日期和保質期，避免買過期的紅茶。

3，選擇包裝方式。我們看到的包裝大多是袋泡茶或者鐵罐裝茶。如果想喝本地茶或者特產茶，買罐裝紅茶更好。

4，了解產地:錫蘭紅茶和肯尼亞紅茶統稱產地。每個產區的不同茶區生產的茶葉，沖泡方法和口感都不一樣。

?喝紅茶為什么不能喝100度的水？

喝紅茶為什么不能喝100度的水？

紅茶湯色澤紅亮，口感醇厚甘美。但常常很多朋友在沖泡紅茶時發現，紅茶是一種有個性的茶，不適合溫度不對的茶。用等量的紅茶，用60℃的沸水和100℃的水來沖泡紅茶，兩者茶湯的浸出量完全不同，口感也完全不同。在100℃水溫下，茶湯沖泡出的水只有水溫60℃時的45%~65%，而60℃時水泡出的水淡無味，而100℃時水泡出的水略有酸澀苦味。這就是說，紅茶好喝與否，實際上與泡茶水溫有關。

茶具之茶壺?

茶具之茶壺

茶壺:在潮人的土語中被稱為“沖罐”和“蘇罐”，因為它來自江蘇宜興，是宜興很小的一種茶壺。選茶壺的時候有個四字公式，說:“小，淺，齊，老。”茶壺分為二人壺、三人壺和四人壺，其中陳夢、鐵花軒、秋圃、花萼圃、小山和袁希圣是很受珍視的。鍋的樣式有很多，小到橘子大，也有瓜形、柿子形、菱形、鼓形、梅花形等等。一般鼓很多，都是渾厚的。鍋有多種顏色，如朱z砂、古鐵栗、紫泥、石黃、天青等。但無論款式顏色，重要的是“鍋要小而不要大，淺而不要深”。