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發(fā)布時間：2020-07-27 17:12
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木耳和粉條提前泡好,泡發(fā)它所需要的時間長點(diǎn)
【食材清單】:蝦仁10個，雞蛋2個，木耳5朵，粉條5根，菠菜6顆，鹽6g，生抽3瓶蓋，味精2g，花椒粉2g。 【制作方法】:首先把所需要的菜，蝦，蛋都準(zhǔn)備好，放在固定位置。都準(zhǔn)備好以后，把青菜洗干凈控水，把雞蛋放進(jìn)鍋里炒炒，炒碎，把木耳和粉條泡上。木耳和粉條提前泡好，泡發(fā)它所需要的時間長點(diǎn)，把蝦仁洗干凈切小切碎，備用。
婆婆做出來的水煎包香味四溢,冰花又薄又脆,主要的秘訣還是因為
婆婆做出來的水煎包香味四溢，冰花又薄又脆，主要的秘訣還是因為多加了一步，下面我把這個做法分享給大家，我們需要準(zhǔn)備的食材有面粉，酵母粉，五花肉末，生抽，雞蛋，醬油，，醋，牛奶，淀粉，首先步將五花肉末過一下清水，然后擠干里面的水分在里面打入一個雞蛋，加入一些生抽食用鹽醬油，香油，攪拌均勻之后放入冰箱里面進(jìn)行冷藏腌制。
食材準(zhǔn)備面皮：300克中筋面粉，150克溫水，3克酵母。面粉和水的比例是2:1。餡料：200克五花肉，蔥，姜，100克清水，花椒，鹽，白砂糖，料酒，食用油，玉米淀粉。生煎包的做法3克酵母用150克溫水化開，攪拌至無顆粒。碗中加入300克面粉，一邊攪拌面粉一邊加入酵母水，后揉成光滑的面團(tuán)兒。蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發(fā)酵30分鐘。蔥切蔥花，姜切成姜末。蔥花，姜末，花椒放到100克清水中浸泡。準(zhǔn)備好的五花肉絞打成肉餡，加入適量的鹽、料酒、食用油、白砂糖、玉米淀粉攪拌均勻。將剛才泡好的蔥姜花椒水分3次加入到肉餡中，每次都用筷子攪拌讓肉餡吸收水分。然后加入適量蔥花攪拌均勻。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
