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              單位食堂承包價格優惠【好滋味餐飲】

              發布時間:2020-12-12 08:19  

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              營養配餐

              我國北方地區主食以雜糧為主(南方以大米為主)撇開氣候、水土等因素,就其攝取的蛋白質看已接近或達到完全蛋白質的生理價值。因此,北方人普遍體格健壯魁梧,臉龐紅潤。近來隨著生活的富足,都市中有相當部分的兒童出現,其癥結都在于對某類食物超常的食欲感。由于對某種營養素超常的吸收和利用能力,它與成年者出現的熱能過剩、脂肪沉積出現肥胖有著本質的區別,應及時調整控制其膳食結構。飲食結構合理飲食的結構要合理,既要滿足機體的生理需要,又要避免飲食構成的比例失調和某些營養素過量而引起機體不必要的負擔與代謝上的紊亂。營養配餐在國外十分普遍,但在國內卻尚未引起人們重視。





              飲食誤區

              1.飯后馬上吃水果。水果中含有大量的單糖類物質,若被飯菜堵塞在胃中,就會因而形成脹氣,導致胃部不適。所以,吃水果宜在飯前一小時,飯后兩小時。

              2.多添佐料調味。胡椒、桂皮、五香等天然調味品具有一定的誘發性和毒性,多食用會給人帶來口干、咽喉痛、精神不振、等作用,還會誘發高xue壓,胃腸yan等多種病變,甚至導致人體細胞畸變,形成a癥。

              營養學家和臨床醫師認為,有目的的偏食對人體會起到作用。你可以根據自身的特點,合理地多提取一些可以補充有缺陷的一面的營養食物。