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              泉州蛋糕展示柜批發(fā)的行業(yè)須知「福州博維星科蛋糕柜」

              發(fā)布時間:2021-08-28 10:14  

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              食品封裝冷藏冷凍室內(nèi)的食品可用塑料袋或保鮮膜封裝,一方面避免發(fā)干,另一方面可避免濕氣成霜。

              避免食物反復(fù)冷凍對于塊頭較大的食物,可根據(jù)家庭每次食用量分開包裝,一次只取出一次食用的量,而不必把一大塊食物都從冰柜里取出來,用不完再放回去。避免反復(fù)冰凍浪費(fèi)電力,破壞食物。

              不要把熱飯、熱水放入冰柜應(yīng)先放涼一段時間后再放入冰柜。熱的食品放*提高冰柜內(nèi)溫度,增加耗電量,而且食物的熱氣還會在冰柜內(nèi)結(jié)霜沉積。



              面包柜特點(diǎn)

              1、時尚簡約大氣,鐵藝烤漆,黑白金色均可定制。

              2、柜體采用多層實(shí)木生態(tài)板,橡木,松木,烤漆清漆均可以定制,zhi liang shang乘耐用,不怕受潮濕水。

              3、玻璃導(dǎo)軌采用上好的鋁合金滑輪拉手,防蟲設(shè)計安全衛(wèi)生。

              4、根據(jù)需求可以做不銹鋼發(fā)光logo,門型貼畫,雕刻招牌一應(yīng)俱全。

              本產(chǎn)品適合各類面包烘焙店,咖啡甜品店,奶茶店,蛋糕連鎖店,各大商場,超市,面包、點(diǎn)心、蛋糕的貨物展示。



              自動除霜

              冰柜的蒸發(fā)器由于不和食物直接接觸,可通過加熱系統(tǒng)對蒸發(fā)器短時升溫,融霜后馬上恢fu制冷,冰柜內(nèi)的溫度波動極shao,既便利又不會影響食物的冷藏質(zhì)量。

              干凈清爽

              無霜冰柜內(nèi)部干凈清爽,其冷風(fēng)系統(tǒng)在制冷過程中會帶走箱內(nèi)多余的水分,因此不會產(chǎn)生霜,食物冷凍的時候就不會凍結(jié)在一起。另外,其不斷循環(huán)的冷風(fēng),經(jīng)過除臭系統(tǒng)的過濾,使冰柜內(nèi)的氣味持久保持清新,大大減少食物之間互相串味的現(xiàn)象。



              蛋糕柜積水的原因

              蛋糕柜積水,主要有以下幾點(diǎn)原因:

              1.蛋糕在寄存時,溫度太高沒有停止冷卻就直接放入柜內(nèi),熱的空氣含水量較大,在柜內(nèi)冷卻會形成大量的冷凝水,冷凝水的生成大于排出的速度就會形成積水。

              2.開門次數(shù)過多,造成大量的熱空氣進(jìn)入柜內(nèi),熱空氣在冷凝中會產(chǎn)生冷凝水,冷凝水的生成大于排出的速度就會形成積水。

              3.冷藏室后背設(shè)計的漏水孔是為了排出柜內(nèi)冷凝水,如發(fā)現(xiàn)排水速度差,應(yīng)檢查漏水孔能否梗塞,漏水孔梗塞應(yīng)在切斷電源的狀態(tài)下,用細(xì)鐵絲疏浚。

              4.在停止食物存儲時,沒有等食物冷卻便放進(jìn)冷藏室,溫差大,招致冷藏室蒸發(fā)器吸附大量水汽而結(jié)冰。等它斷電冰塊化成水后,水便流到了冷藏室,這也是冷藏室有水的緣由之一。

              5.排水孔不能正常排水,排水管道被堵塞,不能將化霜后的水導(dǎo)入壓縮機(jī)接水盤,而流入箱內(nèi),也會招致蛋糕柜冷藏室有水的現(xiàn)象。