定做月餅禮盒常用解決方案【杏花樓食品】

月餅(拼音:yuè bǐng)是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。月餅包裝盒的外觀設計是給消費者的第—印象，從顏色、盒型、圖案、字體等多個方面均可入手。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱'小餅'和'月團'。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。

月餅的保存

月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發霉、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。或者在月餅鐵盒上設計雕花圖案，結合中秋中國傳統的神話故事以及兔兒爺等經典元素，不僅能讓小孩子感受到更多節日的文化教育，也會讓長輩們覺得親切，這樣的月餅鐵盒想必是闔家團圓的時候老少皆宜的，自然要多吃幾塊月餅。一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質，將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時取出，可保證它的口味。在25℃的氣溫環境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時間則不宜超過10天；如果氣溫超過30℃，月餅存放的時間還應該適當縮短，一般不宜超過7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應隨買隨吃。

月餅存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。

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