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發(fā)布時間:2021-01-10 04:51  
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蘇州東山望湖樓農(nóng)家樂,成立于2005年,坐落于蘇州東山尚錦小長灣,比鄰太湖,與太湖三山島隔湖相望,湖光山色盡收眼底。環(huán)境得天獨厚,是一家集吃住游、休閑娛樂、農(nóng)家風情于一體的理想休閑旅游度假場所。
農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式,是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。要進一步加強農(nóng)家樂的環(huán)境監(jiān)管,依法查處農(nóng)家樂經(jīng)營戶違i法違規(guī)排放油煙、垃圾、廢油等廢棄物污染環(huán)境的行為。一般來說,農(nóng)家樂的業(yè)主利用當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此消費就不高。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光,空氣清新,環(huán)境放松,可以舒緩現(xiàn)代人的精神壓力,因此受到很多城市人群的喜愛。
景區(qū)安全令人擔憂。由于大部分的“農(nóng)家樂”點規(guī)模少、基礎設施落后,大部分鄉(xiāng)村游客旅游歸來后,都在抱怨景區(qū)停車難,停車場缺乏安全保衛(wèi)人員和措施。白蝦的殼很薄很薄,周身通體透明,含豐富的蛋白質、維生素A、鈣和鐵。“農(nóng)家樂”不少景區(qū)是村集體或私營業(yè)主自行開發(fā)的,旅游景區(qū)的設置、安全設施的規(guī)劃甚至連基本的導向指示牌也沒有,讓游客進入其中就像是無頭蒼蠅瞎轉悠,人i流量大的時候特別危險。有的“農(nóng)家樂”點連相關的管理制度和注意事項也沒有,甚至有還游客被狗咬傷、貓抓傷。
質量標準化農(nóng)家餐館的菜單要相對穩(wěn)定,同一時期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多,同一道菜不能今天用盤子裝,明天用大碗裝,同時口味也要盡量統(tǒng)一。農(nóng)家餐館要體現(xiàn)經(jīng)濟實惠意識。通過公益金的形式投入到鄉(xiāng)村的公益事業(yè)(如導游培訓、旅行社經(jīng)營和鄉(xiāng)村旅游管理),以及維持社區(qū)居民參與機制的運行等。工薪是游客的主力軍,經(jīng)濟實惠、物美價廉是大多數(shù)游客消費的常規(guī)心理。因此,農(nóng)家餐館要多利用本地優(yōu)勢,多用自種的瓜果蔬菜,降低單位菜品的價格,從而讓惠于游客,也給農(nóng)家餐館帶來更多的客源。