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發布時間:2021-09-16 18:09  
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小型紅薯淀粉加工設備介紹:
(1) 螺旋清洗輸送機
用途:輸送薯類原料
特點:運輸快,不易漏料,便于操作,壽命長等
材料:碳鋼, 不銹鋼
(2) 滾筒清洗去石機
用途:清洗去除泥土,沙石,和雜物。
特點:動力小,處理量大,清洗干凈,運轉穩定,操作方便,容易維修。

(3) 紅薯破碎機和二次粉碎機。
用途:用于紅薯破碎。
特點:處理量大,破碎粒度細,便于安裝,容易維修。
(4) 紅薯淀粉洗滌分離篩(分離圓篩,過細圓篩)
用途:分離漿渣。
特點:分離效果好、成本低等特點。
把鮮薯進行深加工,將鮮薯提取淀粉,淀粉不僅僅可以制成粉條,粉絲,粉皮,方便碗裝粉絲,還可以制糖和釀酒等行業使用,現在也隨著淀粉用途的不斷拓展,用途也越來越廣泛,用量也越來越大,這更使鮮薯淀粉生產的前景越來越廣闊。
鮮薯提取淀粉機械化程度的高低直接影響了設備的價格,比較 常見的一種旋流式一種酸漿沉淀池式。具體的過程為:
沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬
旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干。
(4) 工序、環節之間配套平衡,保持它們之間的質的適應性和量的比例性,使前后生產工藝均衡協調,以發揮機器體系的佳整體效能。
(5)應切實結合實際進行選擇。一般來說,采用優良的工藝可以大幅度地提高生產能力,但由于實際條件的制約,有些看似好的工藝流程卻不一定實用,這在改建、擴建項目的工藝設計中常見。
(6) 應考慮市場需求的影響。采用不同的工藝,可以得到不同性能、不同質量、不同品種的產品,滿足生產需要。
薯類淀粉深加工工序
由于鮮薯淀粉多是出口或直接生產粉條、粉皮、粉絲,因而質量要求高,尤其是灰分含量應少。為此,要求所用鮮薯不變質,泥砂雜質少,并在生產過程中嚴格去除各種雜質。
主要工序有:原料的凈化、破碎、分離纖維、分離蛋白質、精制淀粉、脫水干燥、成品包裝、工藝流程。由于果膠的存在,生產中加入石灰水有利,不過目前工廠皆未采用此種堿法工藝。
