蚌埠單位餐飲承包品牌企業「多圖」

學校食堂承包應注意：菜品價格每學期初調整一次。調整時需由學校召集由校領導、教工代表、學生代表、學生會、工會組成的價格聽證會。在充分聽取各方意見的基礎上確定菜品價格，隨后張榜公布。學校食堂承包應注意：菜品價格制定應有科學依據，應根據屆時市場物價變化情況，對菜品按投料 標準進行成本核算，加上人工費、水電煤氣費和5%管理費即為菜品價格。學校食堂承包要樹立餐廳工作人員良好的儀容儀表形象，供餐時穿戴好工作衣帽，戴好口罩，洗凈雙手，以飽滿的熱情接待師生，贏得師生的尊重。

學校食堂管理是高校后勤工作的重中之重，管理的好壞直接關系到每位師生的切身利益。隨著高校后勤社會化改革的不斷深化，絕大多數高校食堂均采用了新的管理和運行機制，師生飲食質量得到提高。學校食堂承包應注意學校伙食管理監督小組，每周對菜品價格執行情況進行監控，發現問題及時進行糾正或處罰。餐廳經營者應嚴格按學校公布的菜品價格執行。員工食堂經常作為一種企業福利，低價或者無償的提供給員工，同時員工食堂也是員工考察公司實力的一種方式。良好的飲食可以使員工保持身體的健康，更有充足的精力投入工作。

1.蔬菜采購價格低食堂承包公司將擁有自己的大規模無公害蔬菜種植基地。 為確保蔬菜質量，公司統一提供種子，和化肥，并聘請到基地進行標準化蔬菜種植技術指導和技術培訓。 從播種，秧苗，噴灌，施肥到收獲的整個過程都受到控制。 該公司以基本蔬菜的訂單采購，和有競爭力的價格進行采購，并充分利用自己的品牌優勢，并與強大的供應商聯手，在相同的質量條件下享有的競爭勢。

2.方便的人事管理

所有人員必須持有健康證明書才能工作，并每六個月在正規且的醫院進行身體檢查。 他們為公司的新員工進行崗前培訓。 培訓內容包括食品安全，服務禮儀，管理體系，餐飲技能等方面的培訓。 通過評估后，他們將被發送到該職位。 在管理方面，它具有系統的人才管理機制，可以通過科學的管理，精心的制作和持續改進來提供安全，衛生的食品和高質量的服務，以滿足學校食堂不斷增長的需求。