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發布時間:2020-11-01 13:01  
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槽子糕機有哪些優點?
制作不同口味蛋糕怎可缺少蛋糕成型機的參與,槽子糕機是應市場需求應運而生,各種食品加工品的出現,對蛋糕成型機技術都提出了新的要求,蛋糕成型機設備在流通領域中發揮著越來越大的作用.目前蛋糕成型機設備競爭日趨激烈,而高度自動化、智能化、多功能、低消耗的蛋糕成型機設備越來越受到行業的青睞,且產量高,降低人工成本。
槽子糕機的使用注意事項
1、插拔電源插頭要注意,保持握住插頭位置,切勿拉拽電源線,以免造成電源線損壞;
2、不要讓電源線懸掛于桌角,門闌等銳利的地方,也不要讓電源線靠近發熱物體,火爐,取暖器等;
3、使用蛋糕機時候,要放平,不要傾斜,以免有油露出來,而且使用過程中保持在控制范圍內;
4、切勿讓小孩自行操作,收藏時候,要置于小孩子不易碰到的地方;

槽子糕機的程序可以設置嗎?
蛋糕機烘烤的溫度對所烤蛋糕的質量影響很大。溫度太低,烤出的蛋糕頂部會下陷,內部較粗糙;烤制溫度太高,則蛋糕頂部隆起,中央部分容易裂開,四邊向里收縮,糕體較硬。通??局茰囟纫?80℃-220℃為佳。烘烤時間對所烤蛋糕質量影響也很大。正常情況下,烤制時間為30分鐘左右。如時間短,則內部發黏,不熟;如時間長,則易干燥,四周硬脆。烘烤時間應依據制品的大小和厚薄來進行決定,同時可依據配方中糖的含量靈活進行調節。含糖高,溫度稍低,時間長;含糖量低,溫度則稍高,時間長。

單盤和雙盤槽子糕機詳細參數介紹
單盤槽子糕機參數:
功率220V 7KW
模具數量121 11*11
烤制時間6分鐘左右
每次烤制重量成熟產品6斤左右
設備尺寸長2m*寬1.3m*高1.7m
雙盤槽子糕機參數:
功率380V 10KW
模具數量242 11*11*2
每次烤制重量成熟產品12斤左右
設備尺寸長3m*寬1.3m*高1.7m