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一鍵式設計，斜切魚片機廠，斜切魚片機保護操作者人身安全，小巧設計，低耗能優勢，便于客戶根據實際情況自行安排，此機可切肉片肉絲，每小時加工量約250公斤，適合于規模較小的餐飲或肉類加工企業，斜切魚片機價格低廉尤其適合于學校工廠的小型食堂使用。刀具采取外置懸掛式設計，傳動部分由渦輪變速.刀片用特殊鋼材制造，硬度達到52度，經久耐用.采用雙滾刀結構，有臥式和立式兩種型式。電動斜切魚片機各種款式切肉機原動力和刀梳、切肉部分的原理，結構大至相同，都具有結構緊湊、臺式魚片加工機外形美觀、操作簡便、、耗電小、北京斜切魚片機清潔保養容易、安全衛生、切肉效果好等優點，其造型美觀、結構緊湊堅固耐用.

新型結構：新改進切片結構，完全適合各種魚類斜切片加工，解決了傳統切魚片機不能斜切魚片的難題。斜切魚片時更加安全，自動斜切魚片機廠家，連刀。多功能斜切魚片機同時可以切草魚、黑魚等多種魚肉，換肉時不用停機，更加實用，切出的魚片整齊美觀，容易包裝，加工，安全，省人工，是超市火鍋店中小型魚片批發商設備。自動斜切魚片機器改進型機型，進口雙刀組，性能更穩定。

先將魚洗干凈后放到砧板上，拿手按著魚身，從魚身沿著魚骨頭往魚頭頂部用刀割以往，切到剁椒魚頭的部位時抽出來刀，再用一樣的方式將另一半魚肉切下來。雙面的魚肉大家切下來了，先沿著紋理將大刺去除，隨后用刀按照四十五度沿著紋理斜切魚片，不能切的過薄，不然煮時非常容易將魚片燒菜，但也不可以太厚，不然吃起來就不足細嫩。之上便是手工制作切魚片的方式與方法，斜切片魚片機有一種專業用以切魚片的設備，能夠一次將成條魚斜切一片，切完的魚片薄厚一致，維持了魚肉的美味，能夠生產加工10斤之內的活魚。

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