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發布時間:2021-03-10 08:38  
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行星攪拌炒鍋特點
行星攪拌炒鍋設備特點:
本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電磁加熱、燃氣加熱、蒸氣加熱、電加熱導熱油加熱等加熱形式,攪拌方式采用特殊的全自動行星攪拌方式,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自傳的不整數傳動比,達到鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。行星攪拌夾層鍋產品特點1、本產品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內同行業中處于前茅。采用變頻調速動力,運行更平穩。是性能優良的食品加工設備。



商用全自動行星炒鍋市場
行星攪拌炒鍋是一款多功能炒鍋,整體采用不銹鋼制作,并且擁有特殊的攪拌方式,今天小編給您介紹一下這款設備!



行星攪拌產品結構特點:
主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成,
1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
2、攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
3、調速傳動裝置:攪拌軸使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。
4、鍋體翻轉系統:液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。
手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。
5、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
6、型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。
今天小編就先給您介紹到這里,如果您也喜歡這款設備,就來中潤機械吧!只要您來就會給您想不到的驚喜!
炒鍋特點:
1、材質:不銹鋼304材質,結實耐用,安全!
2、鍋體:進口的一次沖壓成型的鍋膽,鍋內平整光滑,與刮板貼合度高!
3、攪拌:特殊的行星攪拌,攪拌均勻,刮底徹底,保證不糊鍋,不粘鍋。
4、出鍋形式:有半自動和全自動之分!半自動的是手搖渦輪出料,全自動是按鈕控制,液壓出鍋!
5、大小可以根據客戶要求定做!100L-650L根據客戶產量定做!
設備構造:
該設備從控制方式上分為兩種:全自動液壓控制;半自動控制。
設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

適用范圍:
1.火鍋底料、方便面調料、辣椒醬、高粘度餡料等生產系列設備,
2.自翻式和可傾式炸炒鍋,可炒菜、燉肉、餡料和醬料等產品的炒制攪拌混合
3.多用油,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。
4.用于牛肉醬,鹵味辣椒醬,火鍋底料,醬料,香菇醬,咖喱辣椒醬自動生產流水線。
5.鹵制品自動化生產線。充分實現一款產品,多種用途。

中潤電磁炒鍋優勢
1、 熱達93%以上,顛覆傳統設備35-50%的熱效率
2、 節省能源成本40-80%
3、 節省人工成本30-80%
4、 8-20年使用壽命設計
5、 物料控溫精準度為±1℃,物料高溫度達400℃
6、 0污染,0排放,無火災風險
7、 工人工作環境溫度降低50-80%
8、 可使員工流失率降低至10-20%
電磁智能炒鍋使用注意事項
1、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
2、放置電磁爐的桌面要平整,否則使用時鍋體的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。
3、控制箱使用中應嚴格按照說明書操作。
4、工作結束后將電磁關閉,謹防空鍋干燒。為保持清潔,鍋體每使用一次,即應清洗一次。