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發布時間:2021-08-24 19:01  
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隨著經濟發展,生活水平提高,越來越多的美食難以滿足人們挑剔的味蕾,而燒雞卻以肉嫩味鮮,色香味俱全,虜獲了人們的胃。“香”是
燒雞的首要特色,這主要源于煮雞的陳湯,陳湯以陳皮、、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、和八種材料為佐料,湯越煮越香。
另外,燒雞制作中采用的所有原料均來源于天然調料,沒有任何添加劑、防腐劑等,制作健康,更符合現代人們的飲食理念。因此,燒雞大受歡迎,而且燒雞老少皆宜,可當下飯菜,也可作為零食,因此市場潛力無限。很多投資者看準商機,紛紛選擇燒雞加盟。

雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由于其味較淡,因此可使用于各種料理中。雞肉不但適于熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質很高的肉類之一,是屬于高蛋白低脂肪的食品。
雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足。雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜差,但和牛肉和豬肉相比,其維生素A的含量卻高出許多。

雞肉,也就是雞身上的肉,包括雞、雞腿、雞翅、雞頭等部位的肉。雞肉分為土雞肉和肉雞肉,雞肉的肉質都比較細嫩,營養豐富,肉的好處多多,雞肉的做法也很多。肉的好處主要有補充營養、調節身體狀況、美容等。

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