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發布時間:2020-10-30 05:32  
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應該首先將茶葉袋搬出冷庫,待袋內茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開茶葉袋。如果在出庫后立即打開茶袋,空氣中的水蒸氣會液化成小水滴,使茶葉受潮濕潤,加速茶葉的老化。因此,茶葉冷庫安裝建造首先要做到防潮。制冷系統正常運轉后要注意以下幾點:一是聽設備在運轉過程中是否有異常聲音;二是看庫內溫度是否下降;三是摸吸排氣冷熱是否分明,冷凝器冷卻效果是否正常。家中購置2-3種茶也已經非常普及了。也是待客之道;而且茶葉對于環境條件與貯藏都有很嚴格的要,否則容易變色、變味、發霉;發生變質現象;
制冷壓縮機工作效率低檢查制冷壓縮機閥片活塞環、缸套是否磨損,汽缸墊是否漏氣。如漏氣則應進行修理或更換新件。
制冷系統正常運轉后要注意以下幾點:一是聽設備在運轉過程中是否有異常聲音;二是看庫內溫度是否下降;三是摸吸排氣冷熱是否分明,冷凝器冷卻效果是否正常。通常的茶葉冷庫工程中,對茶葉保鮮冷庫的各項性能,以及專業性要求很高,在溫度、濕度、避光等方面有著嚴格的要求,只有各項指標合格,才能保證茶葉的品質。茶葉長久保鮮,才能為茶農帶來經濟效益;
制冷機組選購,是國產機組還是進口機組.配置是否合理,冷凝器是否標準配置,有的工程商為降低成本,冷凝器配置偏小,使用小廠質量差冷凝器及制冷配件,所以要特別注意。臭氧法:臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。方法是采用臭氧發生器,可實現對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產生酸敗現象。其實這是犯了一個嚴重的錯誤,中高1檔茶作為經濟價值高的產品是理應放入保鮮庫保證其品質的,而低檔綠茶在庫體容量允許的情況下也可以入庫存放,但在庫體容量不夠的時候還是應該先保證經濟價值高的產品質量,不然反而會因小失大!
