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發布時間：2020-08-18 04:22
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冷庫機組的布置有什么要求
設置冷庫機組的房間稱為制冷機房或冷凍站。小型的制冷機房通常附設在主體建筑的地下室或建筑物的底層。
規模較大的冷庫，需要單獨建造。
冷庫機組中的制冷機以及與制冷機配套的冷凍、冷卻水泵的重量大，運行時的振動、噪聲也大，通常布置在建筑底層或地下室。
機房內應設人工照明，在控制開關和操作儀表周圍要有足夠的照度。
冷庫機組以及與制冷機配套的冷凍、冷卻水泵等設備是建筑中的用電大戶，其位置應盡量靠近負荷中心，與低壓配電間臨近，且設置在電梯附近。
冷庫機組的消防措施應滿足國家頒布的各種有關防火規范的設計要求。
冷庫設計是否合理的幾項原則
冷庫設計是否合理的幾項原則:
1.設計方案的可行性
冷庫設計不能想當然，要考慮很多制約因素，實際中因地制宜給出合理的設計方案，例如我公司給一家公司建造的大型冷庫，理論上講應該用氨制冷，因為氨制冷制冷量大，而我公司經過實際對實地考察發現冷更便宜。
2.冷庫空間利用率蕞大化
同樣大小的冷庫，合理的設計方案貯藏貨物比不合理的多的多。對于固定尺寸的冷庫，怎樣設計使它的空間利用率化，常常是我們設計人員所考慮的重要問題。在魯抗冷庫設計方案中，我們通過合理設計，使得原本只能儲存300箱的藥品一下子就是擴大到400箱，空間利用增加了不少。
3.節能省電
上面提到冷庫設計成本非常低，卻對冷庫造價和后期使用費用影響非常大。而電費往往后期一個重要支出項目，的設計方案能使冷庫耗電量大大降低。冷庫選擇背陽一面，保溫板厚度選擇要恰當，冷庫門密封性，相臨冷藏間的溫度相差不宜過大等都是我們需要考慮的問題，還有一些小技巧例如冷庫門上當采用風幕機等。我們提醒用戶在冷庫使用盡量并聯機組合理開啟。
4. 設備配置合理，冷庫使用壽命長
冷庫設備配置合理能大大延長冷庫的使用時間。一些壓縮機在長時間滿負荷工作容易損壞，所以我們盡量采用螺桿式并聯機組。這種機組蕞大的好處是能夠輪流開啟各個設備，就像工作上的:三班倒:制度一樣，讓壓縮機輪流工作，輪流休息。
用海水冰冷卻魚類比淡水好
從保鮮要求來看，冷卻用的冰蕞好是機制冰，冰塊大小要均勻，以便增大魚體與冰塊的接觸表面，加快冷卻速度，同時也可避免魚體變形和機械損傷。
用海水冰冷卻魚類比淡水水好，因海水冰融點比淡水冰低（-1℃），并有較強的抑制酶活性的作用，用海水冰保藏的魚類可不失去天然色澤和硬度。海水冰可在漁船出海過程中在船上自行產生，有片狀、柱狀、雪花狀等多種。用冰冷卻的魚不能長期保藏，一般為8~10天，不超過13~14天。用防腐冰或素冰可延長冷卻魚得貯藏期。例如用次冰冷卻魚，可保藏17~18天。
用冰冷卻魚類，一般以箱或桶為容器。先在容器底部放5~10cm的碎冰，然后將魚均勻而緊密地排列在冰層上。后在排列的魚層上均勻地撒一層冰再放一層魚。這樣一層冰一層魚，知道后上部再撒一層5~10cm的冰。此法可使魚體溫度在2~4h降至3攝氏度左右。
制冷設備的維護
1．蜂窩的清洗
蜂窩在始末一段時間運用后，內部會變黑，必須守時清洗，堅持潔凈。在拆取蜂窩時，應避免將其損壞，清洗后將蜂窩內部殘留的水珠空干，再裝于冷柜上。
2．冷柜的清洗步驟
①移走柜內商品和雜物，存入冷庫中。
②在清洗前堵截柜內和機組電源。
③將電扇組件掛起來，電扇掛鉤掛到后風道板上，洗完后，恢復 原位，避免碰壞其它制冷管道和電線插頭。
④用清洗劑清洗全部表面，不要用高壓水槍對柜子內部進行沖刷。
⑤柜內積水及時排出柜體，等到柜體涼干后再通電任務。避免電扇電機直接與水接觸。
3．機組各首要零部件守時檢查的項目包含：
壓縮機開停機能否一再，任務能否有失常響動。
