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為什么煎餅機越來越受人們的青睞

泰安煎餅機廠家經過不竭的研究和實踐們事實下場創作創造并建造出仿手工煎餅機，這類煎餅機在烙煎餅的時辰，每個法式榜樣都摹擬人工烙煎餅的景象形象形象。。當然人們都歡愉歡興奮樂愛好吃煎餅，可是一提到烙煎餅，就會想起農村婦女們烙煎餅的景象形象形象，會讓此刻一些人由于烙煎餅而犯了愁， 而且這類煎餅機是全主動的，只需要一小我在旁邊看著就行。仿手工煎餅機的發賣價格也不是很貴，是以頗受一些專門建造煎餅發賣煎餅的小企業及個體戶的青睞。  

煎餅是北方大部分地區人們泛泛糊口中的一種主食。是以人們想若是有一種可以庖代人們人工烙煎餅的機械就好了誰人機械烙出的煎餅和農村婦女們烙的煎餅的味道一樣的香。由于隨著社會的成長，此刻會烙煎餅的人并未幾，就算是有會烙煎餅的，也都是一些農村的婦女們。仿手工煎餅機的發賣價格也不是很貴，是以頗受一些專門建造煎餅發賣煎餅的小企業及個體戶的青睞。荷蘭煎餅的原料是玉米面、精粉、黑麥粉、燕麥粉粗糧等和其它配料調和，調制好了的面料不能馬上用煎餅機做。

山東煎餅的歷史

山東煎餅歷史悠久，“煎餅”一詞的使用可以追溯到很久很久yiqian傳說孟姜女哭長城時所帶的食物就是煎餅。

1967年在山東泰安市省莊鎮東羊樓村發現了的明代萬歷年間的“分家契約”，里面發現了記載有“鏊子一盤，煎餅二十三斤”的文字，我們可以得出，在明代萬歷年間以前就已經出現了現在煎餅的制作方法。

山東煎餅起源于泰山，至今已經有一千多年的歷史了，在那個時候煎餅就已經是泰安人們的主食了，據傳唐朝末年時 黃巢起義軍在泰山駐扎是，當地的老百姓就以煎餅相送，山東煎餅起源于泰安這已經是一個不爭的事實了。

清代的蒲松齡更是著有《煎餅賦》來表達自己對煎餅的喜愛，也說明了清代魯中地區制作各類煎餅已經相當普及，煎餅的制作技術已近相當成熟。清代袁枚在《隨園食單》中記載有：”山東孔潘臺家制薄餅，薄如蟬翼，大若茶盤，柔嫩絕倫“，可見這么美食家吃的就是煎餅。趁此空當，母親左手忙著續柴草，右手抹了一把臉上的汗,把貼在臉上的頭發掠到耳后。

煎餅并不是山東獨有的食物，在蘇北一帶民間也吃煎餅，但是區域不大。由于蘇北地區的方言的和生活習俗都十分接近與山東，所以我們可以肯定的說煎餅是山東的代表食物，而且也是一個很有代表性的民族產品

煎餅的制作工具

煎餅是中華的傳統美食，特別是山東的煎餅卷大蔥更是享譽全國各地，手工煎餅是山東的地方特色主食。烙制手工煎餅當然缺少不了煎餅制作工具，手工煎餅的味道遠遠比煎餅機制作的味道要香脆，不過傳統手工煎餅制作的過程比較復雜，主要有磨制面糊、架設鏊子、攤制或滾制、存放等幾個步驟，所以手工制煎餅往往是一次大量制作，然后長期存放食用。90后大學生放棄專業轉行賣煎餅煎餅哥剛畢業為煎餅機價格發愁最近不管是從新聞上還是微博上都能看見一條比較火的新聞，大學煎餅哥吳亮。

制作手工煎餅的主要工具有鏊子、油擦、舀勺、筢子、鏟子。鏊子是由生鐵制成的圓形，上表面平整光滑，中心略凸，下有三足作為支撐，大小形制不一，中號的鏊子直徑有65厘米左右；用火加熱鏊子下面，在上面烙制煎餅。油擦：俗稱“油搭子、油布子”，用布縫制成的方形擦子，也有用玉米皮扎制而成的，滲有食用油。攤制煎餅前，先用油擦擦涂鏊子。舀勺：把面糊舀到鏊子上。現代煎餅機的制作工具，筢子：通常是竹制為多，也用有柄的木板制成，手持用來推動面糊，使面糊均勻的涂抹在鏊子上。有地方用“篪子”或“劈子”，作用與筢子相同。用手拖曳筢子涂抹面糊的過程稱為“攤”。鏟子：山東有些地方稱“搶子”，用來沿鏊子邊緣揭起煎餅。平時把聽到的，看到的，認為有價值的趣聞樂事記錄下來,偶爾觸發靈感，打開廣闊的思維空間，進行一番創造性的發揮，抒發人生的感悟。

由于傳統手工煎餅制作慢，效率低，而且煙熏火燎，故人們用手工煎餅機來烙制煎餅，方便而又快捷。