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發布時間:2020-08-23 17:33  
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蛋糕柜是用于展示蛋糕的蛋糕柜。顏色有黑色、白色、紅色、等多種顏色;材料有大理石、彩鋼板,不銹鋼,鋁皮、等材料。展示柜外觀精美,結構牢固,拆裝容易,運輸方便,廣泛用于蛋糕店、禮品店、小型超市、便利店等,在蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業得到廣泛運用。 靠墻擺放的蛋糕柜背板為不透光板,可以制作成為前拉門的,客戶可自行選擇,可選與柜體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。蛋糕柜批發服務熱線。
需要冷藏2—3天的魚、肉類應按上述方法包嚴后,放在冷藏室上部的格架上,此處靠近蒸發器,是冷藏室溫度的地方,貯存效果較好。水果、蔬菜等應洗凈、晾干后放入冷藏室下部鮮品盒(蔬菜箱)內。如果帶水放入會使蒸發器表面迅速結霜,影響制冷效果。需要保存3天以上的魚、肉類食品,應洗凈,切塊,魚要去內臟、去鱗,瀝干后,撒少許鹽,分別裝在食品袋中,封嚴后,再放在冷凍室里貯藏。包裝封嚴是為了防止食品水分蒸發,并防止食品間或食品與箱體塑料間的互相污染,串味。蛋糕柜批發服務熱線。
蛋糕保鮮柜的制冷系統,一般常見的操作故障為:制冷溫度下降緩慢、系統堵塞引起運行工況不正常或無法運行等。蛋糕保鮮柜制冷溫度下降緩慢,多為操作調整不當所致,其中膨脹閥的調節是為關鍵的。膨脹閥的開啟度小,制冷劑通過的流量就少,壓力也低;膨脹閥的開啟度大,制冷劑通過的流量就多,壓力也高。蛋糕柜批發服務熱線。
相反,如果蛋糕保鮮柜膨脹閥出口壓力過高,相應的蒸發壓力和溫度也過高。進入蒸發器的流量和壓力都加大,由于液體蒸發過剩,過潮氣體(甚至液體)被壓縮機吸入,引起壓縮機的濕沖程(液擊),使蛋糕保鮮柜制冷壓縮機不能正常工作,造成一系列工況惡劣,甚至損壞壓縮機。膨脹閥的開啟度,應根據當時的食品保鮮柜溫進行調節,即在食品保鮮柜溫相對應的壓力下調整。蛋糕柜批發服務熱線。
要保持蛋糕柜,蛋糕冷藏展示柜的干凈整潔。對于上面的裝飾品和宣傳廣告要定期更換。數量要適量擺放。數量少而小的物品必定不引人注目,因此小商品當以數量來填補這一視覺差,風幕柜上的諸如櫻桃等“小個子”商品可呈量感陳列,集小為大以造成聲勢。當然也可以利用視覺誤差,造成產品豐盛的感覺,諸如在商品展示柜后放一塊大鏡子,看起來商品就琳瑯滿目了。蛋糕柜批發服務熱線。
展示柜/展示架直接影響產品陳列的美觀度、方便性等;在展示柜/展示架選擇過程中,要選擇美觀、能提升品牌力的展示柜。在產品理貨過程中,要時刻注意保證熱銷/促銷的產品在同類產品中陳列得更鮮明、更醒目,以此達到吸引消費者眼球的目的,博取消費者的青睞,進而刺激消費者實施購買的欲望和力。要明白醒目是吸引人的,也是打動人的。要想讓消費者購買你的產品,必須在消費者進行選擇的時間、個打動他(她)。蛋糕柜批發服務熱線。