阿拉爾全自動(dòng)馕坑烤爐廠家常用解決方案,熾焰廚房產(chǎn)品圖片

全自動(dòng)馕坑烤爐廠家

煤炭等化石燃料在燃燒過程中，容易產(chǎn)生大量的氮氧化物、硫氧化物等污染大氣環(huán)境的污染物，氮氧化物、硫氧化物既是形成酸雨的主要物質(zhì)之一，也是形成霧霾的重要因子，尤其是傳統(tǒng)馕坑在燃煤過程中沒有任何的煙氣處理措施，對(duì)大氣環(huán)境的污染極大。近年來(lái)，隨著環(huán)保力度的不斷加大，電馕坑技術(shù)逐漸步入市場(chǎng)。以清潔能源電能為熱源的電馕坑解決了大部分傳統(tǒng)馕坑的問題。

馕坑烤肉采用的是飲食文化中的一種別具特色的烤肉，烤肉放在一個(gè)烤坑中進(jìn)行烤制，這個(gè)烤坑叫做馕坑。馕坑是用羊皮和粘土砌成的，高一米，口小肚大底小。使用時(shí)，先將碳放在坑底燃燒，坑壁燒得滾燙時(shí)將烤肉放入馕坑掛好，把坑口堵住,就能烤出讓人念念不忘香噴噴的美味。馕坑烤肉是新疆特有的美食，是選用新鮮羊肉利用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制而成。烤肉色澤焦黃，食用時(shí)蘸上調(diào)料或鹽，香嫩可口。此外，馕坑中還可以烤雞及其他食物。

新型炭火馕坑爐，燜烤，縮短烤制時(shí)間，水蒸氣保護(hù)，速度快，出品的產(chǎn)品色澤亮麗，光鮮誘人，風(fēng)味獨(dú)特。馕坑烤爐在烤制的過程中，巧妙運(yùn)用高溫和暗火，避免出現(xiàn)與明火接觸，杜絕油煙、焦糊等有害物質(zhì)，另加獨(dú)特密閉燜烤技術(shù)，產(chǎn)品外酥里嫩，采用機(jī)制木炭，無(wú)味。烤肉時(shí)油滴落到的溝槽內(nèi)，不產(chǎn)生任何油煙。保證了肉質(zhì)的醇香、鮮美。由于馕坑烤爐的構(gòu)造獨(dú)特，采用燜烤的方式。

隨著生活水平的不斷提高，現(xiàn)在很多的人都很喜歡在閑暇的時(shí)間進(jìn)行娛樂活動(dòng)。燒烤也是人們?cè)谛蓍e時(shí)間的娛樂方式之一。很多的朋友都很喜歡燒烤，在周末的時(shí)候約上幾個(gè)好朋友出門郊游，能夠舒緩心情。而燒烤爐又是大家選擇的熱點(diǎn)。1. 杜絕油煙，有害物質(zhì)：烤爐巧妙設(shè)計(jì)，使油、火分離，避免與明火接觸，并運(yùn)用高溫和暗火，另外加上獨(dú)特得密閉式燜烤技術(shù)，烤出來(lái)的產(chǎn)品外酥里嫩！符合環(huán)保要求。

2. 價(jià)位合理，客戶購(gòu)買無(wú)壓力，價(jià)格相當(dāng)于燒烤師一月工資（普通長(zhǎng)條爐 凈化排煙設(shè)備，價(jià)格在1萬(wàn)--3萬(wàn))

3. 操作簡(jiǎn)單，無(wú)需燒烤師付，又省下一筆人工費(fèi)。（每年省3萬(wàn)以上）

4. 節(jié) 能，采用密閉式悶烤，熱量不流失，可節(jié)約木炭35%左右。

5. 烤 制 快，由于熱量不流失，爐內(nèi)溫度可達(dá)450度左右，食材在短時(shí)間內(nèi)就可烤熟

6. 水 蒸 汽，巧妙加入水蒸汽成分，烤制過程中，水蒸汽全程保護(hù)食材，令食材鮮嫩，烤制出的食品不干、不柴。