湖北紅腸滾揉入味機設(shè)備型號服務(wù)介紹「康匯機械」

真空腌制機的優(yōu)點

五香牛肉，醬豬蹄，香腸，臘肉都是我們喜歡的美食，那么各種肉類怎么快速腌制入味呢？各種調(diào)料是怎么腌制的呢，是要經(jīng)過腌制機也就是滾揉機的加工，經(jīng)過真空均勻的摔打，使腌料分布均勻，保持了肉質(zhì)的彈性。食品級材質(zhì)，保持了食品的口感。

滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；滾揉機加料：開啟真空泵，在達到一定的負壓的時候，將吸料管連接上吸料?？梢蕴岣弋a(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，可增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。紅腸滾揉入味機設(shè)備型號

廠家長期銷售真空滾揉機操作原理

康匯牌真空滾揉機雞排加工設(shè)備各地包郵

   諸城康匯牌真空滾揉機廠家，是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品加工設(shè)備，它的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，更好賣。是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到腌漬作用，腌漬液被肉充分的吸收，增強肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率，本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)，噪音小，操作簡單，設(shè)備使用率高。

      設(shè)備的筒體材質(zhì)全部為不銹鋼。設(shè)備本身控制完全實現(xiàn)了自動吸收功能，全自動真空滾揉機性能，設(shè)備設(shè)定總時間后，在工作過程中當(dāng)真空壓力達到0.08后自動放氣、吸氣、免除人工操作的繁瑣和人工操作不平衡現(xiàn)象。

      用戶可以設(shè)定滾滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。

     滾揉機結(jié)構(gòu)緊湊、耐用，性能安全可靠、有助于產(chǎn)品質(zhì)量的提高和能源的節(jié)約，是肉類加工行業(yè)的理想設(shè)備。

真空滾揉機廠家性能優(yōu)點：

槳葉圓弧形，設(shè)計新穎，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，是產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高；

單速滾揉，雙速滾揉，變頻運行可選擇；

可實現(xiàn)自動出料、能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率；

具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能；

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