清遠凍肉切片機廠家按需定制「多圖」

蘇州市和諧康工業設計有限公司研發了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產和保鮮工藝、中西式面點生產工藝等技術，歡迎新老客戶來電咨詢！

使用切肉機的安全注意事項：

1、操作人員對切肉機的性能、規格及各部件的作用要有一定了解，這樣才能確保操作安全。

2、操作切肉機的時候衣帽要整齊，衣袖不能過長，操作時要集中精神，以免發生意外。

3、使用切肉機錢要對機器進行檢測，檢查各傳動部件是否有障礙物，各潤滑位置是否加注潤滑油，各安全防護裝置是否可靠，出嘴刀片是否完好，有無松動，切肉機是否清潔干凈。

4、啟動開關時手上不能有水。先開空機運轉，切肉機觀察有無異常現象，空機時間不能過長，防止損壞刀片。禁止帶手套操作。

5、添加肉塊一定要均勻，不能過多，以免電機損壞，如發現機器運轉不正常，應立即切斷電源，停機后檢查原因。

6、不在切肉機說明書切割范圍內的肉類，需咨詢切肉機廠家后再行決斷，以防切肉機卡死，發現切肉機卡死應立即停機，不得強行運轉。

7、切肉機操作完畢后斷開電源，將切籠清理干凈，確保飲食衛生。清洗切肉機時，嚴禁用水沖洗電器部分，以免發生觸電事故或燒壞電機。

切片機的使用方法

使用步驟：

1、切片機安裝平穩，不影響正常操作。

2、試機時刀片轉速正常，無異響。

3、刨肉員操作時注意個人衛生、操作衛生和出品衛生。

4、使用前調整好切片所需要的薄厚度，緊固好所刨物品，然后開機。切片時嚴禁手接觸刀片。

5、換肉程序：先關機、取肉、夾肉、開機、刨肉。

6、操作使用時嚴禁戴手套但要帶袖套。

7、切片機運轉時刨肉員要在場親自操作，不得將切片機交給他人使用。

8、要在斷電時才可清理切片機。

凍肉切片機的基本類型的五種，按其結構叫做

　　1、搖動式切片機

　　2、輪轉式切片機

　　3、滑動式切片機

　　5、推動式（雪橇式）切片機

　　6、冰凍切片機。普通的是輪轉式切片機

凍肉切片機分類

　　1、分為半自動切片機和全自動切片機

　　2、尺寸分類：1、8寸的 8寸包含8寸本事和8寸以內的都能切

　　3、10寸的 10寸包含10寸本事和10寸以內的都能切

　　4、12寸的 12寸包含12寸本事和12寸以內的都能切

鋸骨機使用應注意哪些點

1.在安裝鋸帶時，應將鋸條距骨那一面朝上。

　　2.刀片不可靠鋸條太近，降低噪音。

　　3.在骨鋸機不使用時，應將機器頂部的鋸帶張緊手柄松開2圈，等下次使用時再擰緊手柄，以延長鋸片的壽命。

　　4.關掉鋸骨機時，鋸條存在慣性，這時不能用手碰鋸條。

　　5.在使用鋸骨機時，要帶防護手套。以上是使用鋸骨機需注意的點，希望對大家有幫助。