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葡萄酒柜輕奢酒窖品牌

為了保持葡萄酒的良好品質，不論它的價格高低，都應該在購買后存放在適當的環境里。若是少量收藏，只需注意避光和恒溫。市場上的酒柜，具有恒溫、恒濕等功能，

放進精致的紅葡萄酒，在家庭裝飾中是優雅的象征。若您需收藏大量葡萄酒，應有個恒溫、恒濕的酒窖。傳統酒窖之所以用木建造而成，是因為木頭作為天然材料，可以擺放超過百年。而且酒窖要與墻壁留有3-4cm的距離，才不易受外界溫度及濕度影響，保證葡萄酒不會因氧化而變質。

定制不銹鋼酒柜

在酒柜越來越普及的年代，許多家庭或大或小都會安裝一個酒柜作為擺式。實木酒柜在餐廳或客廳中是非常重要的一個部分，可以是酒架、酒格子、吧臺，讓玻璃門后的酒杯展現出藝術氣息。定制一款實木酒柜可以讓居家環境增色三分，充分展示主人的生活品位與文化修養。

酒柜的分類 1、按材質 實木酒柜：主體框架(橡木、櫻桃木、花梨木、紫檀木等)與保溫材料制作而成的酒柜。 合成酒柜：采用電子，木板，PVC等材質組合的酒柜。 2、按制冷方式 半導體電子酒柜：半導體電子酒柜就是通過給半導體制冷器接上直流電，通過吸收電熱而制冷，幾分鐘就可以小范圍結上一層冰霜的酒柜。 壓縮機電子酒柜：壓縮機酒柜就是通過壓縮機機械制冷為制冷系統的電子酒柜。壓縮機電子酒柜通過它制冷系統實現制冷。 實木酒柜設計 1注意事項 規避光害性能 　 一般而言，密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的佳設計。一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏，總是會覺得好像少了什么似的，因此會有人選擇玻璃門設計的酒柜，長期下來對酒的保存卻不理想。而實木酒柜門，有濾除紫外線功能的，這就也是實木酒柜越來越受歡迎的原因之一。 2、設計尺寸 　 既然是定制酒柜，當然首先應該體現出“量身定制”的優勢。設計師應先與業主溝通，將酒柜的放置位置確定好，之后再將該位置的面積、高度、形狀做出的測量，并將具體數據提供給的制造工段，這樣才能保證酒柜的尺寸合適。 　　首先要看酒柜是家用還是商用。家庭酒柜樣式繁多，尺寸的確定，以實用性為原則。 　　如果是家用，大小不定，根據業主居室面積來增減。通常酒柜高度不要超過180CM，太高，則拿酒不方便，每層高度在30-40CM之間，厚度通常在30CM左右。 　　如果是商用酒柜，通常分兩個部份，一部分是底柜，高度通常在60CM左右，厚度在50CM左右。上柜則高度不超過2米，厚度不超過35。酒柜和吧臺之間的距離通常要保證在90厘米以上。  　　

紅酒架恒溫輕奢酒窖品牌

恒溫酒柜的工作原理：

壓縮機恒溫酒柜通過它制冷系統實現制冷，制冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器組成。由銅管將四大件按一定順序連接成一個封閉系統，系統內充注一定量的制冷劑。一般的制冷劑為氟里昂，以往通常采用的是R22，現有些壓縮機的氟里昂已經采用R410A、 R-404A、R407等新型的環保型制冷劑。

     以制冷為例，壓縮機吸入來自蒸發器的低溫低壓的氟里昂氣體壓縮成高溫高壓的氟里昂氣體，然后流經熱力膨脹閥 （毛細管），節流成低溫低壓的氟里昂汽液兩相物體，然后低溫低壓的氟里昂液體在蒸發器中吸收來自空間內空氣的熱量，成為低溫低壓的氟里昂氣體，低溫低壓的氟里昂氣體又被壓縮機吸人。室內空氣經過蒸發器后，釋放了熱量，空氣溫度下降。如此壓縮-----冷凝----節流----蒸發反復循環，制冷劑不斷帶走室內空氣的熱量，從而降低了空間內的溫度。 制熱時，通過四通閥的切換，改變了制冷劑的流動方向，使室外熱交換器成為蒸發器，吸收了室外空氣的熱量，而室內的蒸發卻成為冷凝器，將熱量散發在室內，達到制熱的目的。

葡萄酒恒溫的溫度控制

由于葡萄酒中大多數的香味物質都不耐高溫，在高溫的環境下累積暴露超過24小時，就會引起不可逆的損傷，破壞口感。

有些朋友會問，那么葡萄酒是不是可以放在冰箱里呢？

拋開蒸發器、感應器這些術語，簡單來說。首先，冰箱的作用就是快速降溫，驅除濕氣；而酒柜的作用是緩慢降溫，保持一定水平的濕度。

第二，冰箱的“使命”是儲藏各種易腐食品飲料，讓它們處于冷涼和干燥的環境中，平均溫度為4-5攝氏度左右，蔬菜、面包、水果和啤酒等都可以在這樣的環境里和諧共處。但是，這樣的溫度對葡萄酒來說太冷了，葡萄酒的佳儲存溫度在12攝氏度左右。