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飯堂承包廚房員工衛生要求:

1、飯堂承包廚房工作人員必須到市疾病控制部門 ]進行健康檢查,檢查合格并取得健康證明后才能上崗。

2、獲得《健康合格證》的員工必須每年進行-次健康檢查,并且只有在獲得當年的《健康合格證》后才能繼續工作。凡取得健康證明一年以上者,視為無執照。

3、如果發現廚房工作人員患有消化系統傳1染病，則不允許他們在食堂工作。健康檢查中妨礙食品衛生的其他疾病也不可繼續工作。

4、如發現有違反制度的行為,應追究責任人的責任。

了解楊梅的功效：

1、提高食欲：東莞蔬菜配送公司提醒，楊梅含有多種有機酸，維生素C含量也很豐富，鮮果味酸，能增加胃部酸度，幫助消化，促進食欲。 　　

2、：楊梅具有收斂、、作用，對抑制大腸、痢疾等細菌有一定效果，可緩解痢疾，對下痢不止者有良好效果。 　　

3、祛暑生津：楊梅是夏季消暑的水果佳品，含有果酸，既可開胃生津，消食解暑，又可防止中暑，止渴。

西蘭花營養價值：血管清理:西蘭花是含有黃酮比較多的食物之一，黃酮不僅能防止，還能防止膽固醇氧化，防止血小板凝結，減少心臟病和的危險。清熱解渴:西蘭花營養豐富于普通蔬菜。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素a、b、c、e、p、u、鈣、磷、鐵等礦物質。用西蘭花煎30克湯，頻繁飲用，不僅有清熱解渴、的效果，還有清爽喉嚨、發音、、的效果。

一、番茄。也有叫西紅柿的，富含維生素，有清熱，生津止渴，化，老，降低心臟病風險之功效。 　　

二、胡蘿卜。胡蘿卜富含豐富的胡蘿卜素，可以祛痰，消失，有利于長壽。還可以低血壓，降低心臟病風險，提高力及明目，夜盲癥等。 　　

三、土豆。又稱馬鈴薯和洋芋。其中含有豐富的淀粉，可以為我們提供足夠的能量。土豆中蛋白質的營養價值也很高，不亞于雞蛋，容易吸收，優于其他作物的蛋白質。此外，還含有多種維生素和無機鹽，營養價值非常高。