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發布時間:2021-08-22 03:20  
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牛犢家胡氏牛肉湯的做法:需要的食材是牛肉2斤,胡椒粉,大料5克,制成調味料袋、洋蔥片、生姜25克、鹽、味精、芝麻油、米酒、香菜。牛犢家胡氏牛肉湯:制作方法是將牛肉洗凈,切成方塊,把開水倒進鍋里,把整個牛肉放進鍋里,煮開,撇去泡沫。加入辣椒大料袋,蔥生姜、l黃酒,蓋上蓋子,慢火鹽燉1小時后,加入其他調味料和燉2.5小時。挑出洋蔥、姜、胡椒袋,加入味精、芝麻油,取出鍋,撒上香菜末。其實東北菜的特點就是亂燉法,燉得世間的食材。
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