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發布時間：2021-06-20 06:42
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廚具廠家溫馨提示：電磁爐加熱封閉容器過熱會引起爆i炸
廚具廠家溫馨提示：電磁爐加熱封閉容器過熱會引起
電磁爐內部不存在可以存儲大量能量的元器件，自身的可能性微乎其微，源可能來自于電磁爐的外部。那么電磁爐為什么會發生？消費者在使用電磁爐的過程中應該注意哪些問題？
業內表示，電磁爐以電磁感應原理加熱，當鐵質鍋具底部與陶磁面板結合，產生渦電流，使鍋具本身發熱。針對電磁爐為什么會的問題，深圳廚具廠提醒消費者,千萬不能用電磁爐直接或者間接加熱密封容器，因為容器內氣壓升高很容易發生，避免造成不必要的危險。所以，密封容器如高壓鍋、密封飲料瓶等禁止放到電磁爐上加熱。此外，陶瓷等非金屬鍋具也不能加熱，鐵分子含量低的鍋具也不能加熱。一般來說，不銹鋼湯鍋、不銹鋼炒鍋等可用電磁爐加熱。
此外，電磁爐使用中有六大忌。“，電磁爐忌水汽和濕氣，使用時應遠離熱汽和蒸汽，（水汽和濕氣會對電磁爐機芯造成影響）。第二，電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的（電磁爐只對的容器加熱，的容器可以接收到電磁反應才能加熱）。第三，在使用時，爐面上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在附近。（會影響容器接收電磁反應）第四，在電磁爐２－３米的范圍內，蕞好不要放置電視機、錄像機、收錄機等家用電器。第五，電磁爐使用完畢，應把功率調到蕞小位置，再關閉電源，取下鐵鍋，這時面板的加熱范圍圈內切忌用手直接觸摸。第六，要清潔電磁爐時，應待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗滌劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖洗。（待完全冷卻避免，使用金屬器具清洗容易造成電磁爐微晶玻璃）”
1、廚房設備一般壞的就是灶臺，蒸箱，大多數廠都是保修一年，合同上都注明了。
2、這個問題要你定制的時候問清楚，因為每種產品的保修期是不一樣的。比如說工作臺之類的是三年，灶具是一年或者兩年。
不銹鋼廚具可以直接接觸食物嗎?
1、430不銹鋼廚具可以直接接觸食物，因為430不銹鋼廚具安全無毒，廣泛應用于食材餐具。430不銹鋼廚具耐腐蝕性能好，導熱性能比奧氏體好，熱膨脹系數小，焊縫部位機械性能好。
2、430不銹鋼用于建筑裝飾用、燃油燒嘴部件、家庭用器具、家電部件。430LX在430鋼中添加Ti或Nb、降低C含量，改善了加工性能的和焊接性能，主要用于熱水罐、供熱水系統、衛生器具、家庭用耐用器具。
廚具設備按照功能可分為烹飪設備、燉煮設備、煎烤設備、冷凍設備、調理設備、清潔設備、殺菌設備、展覽設備、售餐設備、柜、架、車.
1)烹飪設備——炒菜灶、大鍋灶、燉菜灶、燉魚臺、低湯灶、煲仔爐、翻轉鍋、自動炒鍋、腸粉爐.
2)燉煮設備——蒸飯箱、海鮮蒸柜、煮面爐、夾層鍋、燉煮灶、蒸籠、蒸箱、蒸屜、米飯生產線.
3)煎烤設備——電餅鐺、電烤箱、扒爐、鐵板燒、燒烤爐、烤鴨爐、電炸i鍋、吊餅爐、披薩爐、連續油炸機
4)冷凍設備——冰柜、制冰機、冷藏冰箱、保鮮柜、冰臺、風幕柜、果品保鮮柜.
5)調節設備——工作臺、拉門工作臺、調料臺、面案、保鮮工作臺、暖碟工作臺.
6)清潔設備——水池、瀝水臺、污碟臺、洗碗槽、洗碗機、化凍池.
7)殺菌設備——電子臭氧消毒柜、風幕臭氧消毒柜、切板消毒拒、蒸汽臭氧消毒柜、筷子消毒車.
8)展覽設備——展覽冰槽、展覽冰臺、風幕柜、海鮮魚缸、貝類池、保鮮展覽菜臺、糕點展示柜、果品保鮮展示柜、保鮮展示柜、汁水箱.
