雙鴨山牛雜面招牌擇優推薦「三顧城」

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三顧城襄陽牛肉面牛雜面招牌

       襄陽牛肉面，早出現于清康熙元年（公元1662年），到如今，已成為襄陽古城的美食名片和文化窗口。三顧城牛肉面，從襄陽張氏窩子面開始至今，家族傳承已歷經百年。三顧城現任經理張思德，始終秉承祖上傳秘秘調制配方，廣泛集采百家所長，近三十年潛心堅守，心無旁騖，只為呈現一碗正宗襄陽牛肉面……麻、辣、鮮、香，回味悠長……三顧城，作為襄陽牛肉面老品牌，必將光彩綻放于全然小康新時代！牛雜面招牌

襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營牛雜面招牌，由于類別較多，恕不一一呈現，如需咨詢批發、加盟、培訓、購買牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢，我們將竭誠為您服務！

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熱干面是武漢人過早(武漢人將吃早餐叫做'過早')的小吃，武漢人對它的感情，已無需多言。牛雜面招牌單講從外地來過武漢的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面。熱干面對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅僅是一種小吃，而是一種情懷。牛雜面招牌未食而鄉情濃濃，食之則香氣噴噴。盡管美味，但是身處外地的朋友，卻無法享受到這份福氣，因為它只能現做現吃。

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地址：襄陽市樊城區松鶴西路祥和苑A區特1號

紅油的制作: 將生姜片1.5斤 蔥段1.2斤放入7成熱的5斤油中(色拉油2.5斤.牛油2.5斤,如果用麻辣粉不放牛油),慢炸至顏色發黃后撈出生姜片 蔥段不用,取辣椒粉2-5兩,粉碎的中藥配方(八角30g bai芷15g花椒80g  cao果10g  shan奈 15g香葉8g  ro桂30g陳皮 8g丁香10g玉果15g)70g,倒入5斤混合油中,用文火煎熬,熬至紅色即可.(若想油變紅可把油在鍋中加熱,把紫cao少許放在漏勺中放入油中炸,待油變紅即可)牛肉面的加工:牛雜面招牌

1 制面鹵: 將鹵好的牛肉切成合適大小的塊.鍋至火上,加一份鹵水/兩份鮮湯燒沸轉小火70度左右,下牛肉即為牛肉面鹵

2 取定位底湯適量放入碗內牛雜面招牌

3 掛面用開水煮至八成熟,淋上少許花生油拌勻晾涼待用

用時: 將晾涼的掛面放入漏勺中用熱水燙下面熟后撈入碗中,將定位底湯.蘿卜.肉丁.浮油適量,澆在面條上即成.并以個人口味加適量香菜.蒜苗.蔥花.榨菜丁,辣椒紅油.

特點:湯濃味美 鮮香異常,此湯亦可用于gao級蘭州拉面.米粉米線.刀削面.通心粉等

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標配版豆腐面，牛雜面招牌

這是我吃過的便宜且好吃的素面，三塊左右……

襄陽面食的特點就是精制面粉配上不同的食材搭配。

豆腐面升級版，加量不加價哦⊙⊙！！牛雜面招牌

看著圖片是不是心癢癢，想吃就趕緊來吧！

襄陽就是大名鼎鼎的《三國演義》中三顧茅廬的地方，就是諸葛亮的躬耕地！牛雜面招牌

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