南寧扁桃仁碎生產廠商來電咨詢

　　目前，食品工業蛋白的來源主要為大豆蛋白和牛奶蛋白，然而，這兩種蛋白來源卻不能滿足市場的需求。扁桃種仁中含有20%-30%的粗蛋白，是-種潛在的植物性蛋白來源，因此，可以作為大豆蛋白的補充。

對于我國人均蛋白資源占有率低的國家來講,研究扁桃中的蛋白質就顯得至關重要。從歐美等發達國家的扁桃產業發展來看，扁桃生產的目的主要是為了獲得高蛋白的營養品。食物與營養系理查德·麥特斯博士的研究團隊發表過聲明,使用扁桃仁粉類食品會讓人們有飽腹感,從而幫助控制對高熱量食品的攝入,從而控制自己的體重。目前我國的扁桃中含有大量粗蛋白，且營養:價值較高，扁桃蛋白產品的生產還不具工業規?；?，還沒有使其廣泛應用于食品和藥品;及其它生物制品生產中，市場上的扁桃蛋白產品主要是作為食品生產的基礎原料,關于開發高蛋白產品、保健產品及其在可食性膜等新領域中的應用,提升其產品的附加值，就成為了當今科學研究的重點。

小編給大家介紹一款非常好吃的扁桃仁蛋糕制作秘籍想要吃到非常可口的扁桃仁粉蛋糕,那首先要準備好食材,那小編就給大家整理一下扁桃仁蛋糕的制作步驟:

脫脂牛奶80g;玉米胚芽油50g;白砂糖50g;千味生產的扁桃仁20g;雞蛋4個面粉60g;鹽2g;食材準備好了,接下來重中之重的扁桃仁粉蛋糕制作步驟:

1.將3個雞蛋進行蛋清蛋黃飛分離,還有一個雞蛋我們需要跟蛋黃攪拌均勻2.將準備好的脫脂牛奶倒入蛋黃的容器中3.面粉用篩子篩選一下,玉米胚芽油需要用鍋稍微的加熱4.之后將篩選好的面粉倒入鍋中,攪拌5.用打蛋器攪拌蛋清成糊狀,加入少許的白糖和鹽6.用打蛋器打至6分鐘后,再接著加白糖攪拌成糊狀7.將蛋白分兩次加入蛋黃中,用筷子拌勻.

8.之后倒入事先準備好的模具中,撒上千味家的扁桃仁,入烤箱,烤至大約四十分鐘

扁桃仁粉的功效有哪些?

很多人喜歡吃扁桃仁,但扁桃仁的功效與作用卻并非都了解。扁桃仁是維吾爾人傳統的健身滋補品,所以多吃些扁桃仁,益處多多，我們來了解扁桃仁粉的功效有哪些？ 扁桃仁粉能幫助人們控制體重，維持血糖的平衡水平，研究發現，相比于早餐中不加扁桃仁來說，早餐中食用扁桃仁的人們在早餐及午餐后會有更強的飽腹感，并且有效控制血糖濃度。扁桃是一種營養成分高度濃縮的名貴果品，西班牙、意大利等歐洲國家視其為重要的食品。這項研究結果能夠幫助前期糾正暴飲暴食和飲食行為不當的習慣，降低病情加劇的風險。