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              三門峽375ML葡萄酒瓶廠按需定制,金誠玻璃瓶廠

              發(fā)布時間:2020-12-28 09:20  

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              酒瓶重量與什么有關?

                很多人都聽說過葡萄酒瓶越厚重,葡萄酒越好的傳言,重型瓶的葡萄酒總能給人貴重之感,超市、酒鋪里重量更大的葡萄酒往往也都有更高的標價。

                好的葡萄酒為什么大都使用重型瓶?這是因為葡萄酒十分脆弱,光線、溫度、濕度及震動都會影響到葡萄酒的品質,而較厚的酒瓶能在一定程度上減少這些影響,此外,重酒瓶能減少破碎的風險,需要長期陳年的葡萄酒更需要厚酒瓶。

                不過,這并不意味著所有重型瓶裝的葡萄酒都質量。從環(huán)保的角度來說,輕酒瓶更有利于環(huán)保。為了讓葡萄酒賣出好價錢,將一瓶普通的葡萄酒過度包裝也不是少見的事。因此,以酒瓶的外觀、重量來判斷一款葡萄酒好不好都是不可取的。



               


              為什么白葡萄酒和桃紅葡萄酒經常裝在透明玻璃瓶里?

              為什么白葡萄酒和桃紅葡萄酒經常裝在透明玻璃瓶里?透明玻璃瓶給人一種清新透亮的感覺,可以直接地將葡萄酒誘人的色彩展現(xiàn)在消費者面前,所以那些需要給人清爽感覺的葡萄酒,如白葡萄酒和桃紅葡萄酒,經常會采用透明玻璃瓶來灌裝。

              透明玻璃瓶是現(xiàn)代生產技術進步的標志,不過這種玻璃瓶一般來說,只會用于裝瓶后一到兩年內飲用的葡萄酒,不然葡萄酒很容易就會被氧化。那些需要長時間陳年的葡萄酒,多會裝在有色玻璃瓶里。但反之不然,裝在有色玻璃瓶里的葡萄酒并不一定適合陳年。




              從葡萄酒瓶上你可以知道哪些信息

              我們可以通過查看葡萄酒瓶顏色、瓶底情況、容量情況、瓶封等來了解一下葡萄酒的一些信息;

              1、瓶底瓶底凹不凹,均不會影響葡萄酒的酒質,也與品質沒有任何關系,但凹底瓶通常會暗示這瓶酒可以陳放。現(xiàn)代釀酒技術已經可以將雜質過濾得非常干凈了,所以很多酒商會選擇用平底酒瓶來包裝,以節(jié)省包裝體積及運費。

              2、顏色酒瓶玻璃的顏色是判斷葡萄酒風格的另一個重要依據。葡萄酒瓶常見的是綠色,而德國葡萄酒則常采用棕色瓶,透明玻璃瓶則常用于甜葡萄酒和桃紅葡萄酒。藍色玻璃瓶并非普通的葡萄酒瓶,它有時是為了突出該酒的非主流性。

              3、瓶封通常以錫箔紙、玻璃紙或其他材料制作而成,氣泡酒則會采用鐵絲罩住木塞并纏繞在瓶口。瓶封的顏色有時也代表不同的葡萄酒,以勃艮第酒為例,有些酒商會以黃色瓶封代表白葡萄酒,紅色瓶封代表紅葡萄酒。

              4、瓶肩瓶肩的傾斜度會因不同形式不同風格的葡萄酒而有所不同,比如波爾多酒是高肩瓶,而勃艮第酒是斜肩瓶。

              5、容量標準的酒瓶雖然外形不盡相同,但一般都是750ml。此外,還有幾種常見酒瓶類型:小瓶裝(187.5ml)、半瓶裝375ml)、標準裝(750ml)、大瓶裝(1.5L)、特大瓶裝(3.0L)、超級裝(4.5L)、裝(6.0L)等。




              葡萄酒瓶的尺寸往往會是一個關鍵的因素?

              當我們討論葡萄酒瓶時,尺寸往往會是一個關鍵的因素。氧氣對葡萄酒具有顯著影響,雖然少量氧氣有利于陳釀的過程,對葡萄酒的味道也有益,但過度氧化會導致葡萄酒變質。葡萄酒中有一個術語“ouillage”,就是所謂的“添桶”,即將葡萄酒和橡木桶蓋子之間的空隙填滿。由于橡木桶蓋子沒有形成緊密的密封,葡萄酒陳釀的過程中一定量的液體會蒸發(fā)掉。隨著橡木桶熏烤的程度的增加,葡萄酒被過度氧化的可能性也會增加。這就是為什么很多人會認為大容量的酒瓶(1.5公升或兩倍標準瓶大小)更適合儲存葡萄酒。

              當然,無論是綠色、棕色還是透明的葡萄酒瓶,標準瓶或是大容量酒瓶,我們都希望酒瓶中承載的液體能夠令你在品嘗過程中收獲愉悅。享受品飲葡萄酒的過程吧!