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發(fā)布時間：2020-11-11 11:57
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水煎包，算是比較常見的一款面點，其口感松軟鮮香，脆而不硬，口味也是極鮮極美、清香宜人，吃起來香香脆脆一點都不會感覺到膩，而且是越吃越想吃，特別是底部金黃燦燦的水煎糊，不僅給水煎包帶來香脆與松軟一體的口感享受，同時這新奇的外表也在消費(fèi)大眾腦海里形成了一個獨(dú)有的印象，讓人過目不忘!水煎包，和其他面點一樣，1個人也能獨(dú)立經(jīng)營，而且很容易上手，不管是擺攤還是開店，1-2個人是夠的，另外在做法上，水煎包也和其他包子做法是差不多的，比如它也需要經(jīng)過和面、發(fā)面、調(diào)餡等步驟，但比其他包子不一樣的是它需要水煎，也需要水煎時用到的特殊材料水煎糊 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
準(zhǔn)備好的餃子皮將它搟薄，搟薄的餃子皮包上準(zhǔn)備好的餡料，像包包子一樣收口；準(zhǔn)備好的平底鍋預(yù)熱，倒入食用油，將包好的包子放進(jìn)去，開小火，將底部稍微煎一下；然后倒入水，沒過包子的1/3，因為有肉餡，所以水可以適量多一些，蓋上鍋蓋，大火煮3分鐘左右；等水分快收干的時候，倒入少許淀粉水中小火收干湯汁，撒上芝麻和蔥花，這樣皮薄餡多的懶人版生煎包就做好了，蘸上自己喜歡的醬料，非常好吃；水晶生煎包做法總結(jié)：1、生煎包如果沒有肉餡，熟的比較快，可以直接放淀粉水；2、生煎包的餡料可以根據(jù)自己的喜好選擇，但是建議剁的碎一些 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
生煎包究竟屬于哪里的小吃？雖然大部人認(rèn)可的屬地是上海，但是在全國各地都可以找到它們的身影，特點是：皮酥、汁濃、味美，它是一種將油香、芝麻香、蔥香3種香味發(fā)揮到好的一種食物，聞著香，吃起來更香眾所周知，生煎包做的是否好吃？主要取決于餡料和面皮（如果大家圖省事就選擇餃子皮），前者主要分素餡和葷餡兩種，其中韭菜雞蛋餡就是一種不錯的選項，不僅香味獨(dú)特，而且具有解膩的作用，如果豬肉餡、牛肉餡的吃膩了，不妨來換換口味。【食材配料】：餃子皮（或者發(fā)面，配方附在文末）、木耳、胡蘿卜、粉絲、雞蛋、蝦皮、鹽、雞精、蠔油、香油、食用油、韭菜。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
