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發布時間:2021-10-25 03:45  
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三、選擇生產廠家
采用比較法,比較各家熟食展示柜在技術方面的先進程度,他們各自在同行業中處于什么位置?要弄清楚這一點,除了解關于產品在技術上的程度,比如有無國際?哪一年的國際?是關什么方面的國際?有無號?都應要求廠家用對比的方法一一說明。
專為各種熟食、副食品冷藏打造,提供新鮮、健康的貯藏環境的副食保鮮柜,雙位的透明視窗,無論是正面還是頂部都能得到良好的展示效果,食材更保鮮,展示面更大,空間更合理!
熟食柜定制廠家服務熱線。
對于肉干之類的熟食,可以常溫進行保存,但是如果開封后沒有吃完,要放入熟食保鮮柜中的冷藏室。
在進行冷藏熟食的時候要注意與生食分開進行保存,一般熟肉與牛奶酸奶等加熱時間不會太長的食品應該放于上層,而生疏保存的時間要長,放于下層,沒有凍的魚肉要放入的保鮮盒中
冷凍的生熟食間要避免,冷凍的食品在保鮮柜中要分區域進行冷藏,生魚生肉之類放下層,水果、饅頭等放于上層;如果有三層的話,中間這層可以放速凍餃子、凍豆腐之類。
熟食展示柜是作為熟食展示的道具,它的運用使賣場中的熱點和促銷產品更顯突出。并創造出尊重、信任、文明、衛生的購物環境。拉近了商場和顧客的距離,熱情的購買欲望。
一般溫度設定在0到8度,使用時,檔位越高溫度越低。夏天環境溫度高,可以把檔位調高些;冬天溫度低,可以把檔位調低些。對于熱的食物,可以等溫度降低后再放入熟食柜內,否則一方面影響其他食物保鮮,另一方面增加耗電量。
